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包子怎么做才松软好吃视频教程

健康养生港更新时间:发布时间:

用材:小麦面粉(富强粉,特一粉)500克、肉馅400克、花椒油3汤匙、耗油2汤匙、芝麻油1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽2汤匙、姜粉1/2茶匙、大骨头汤5汤匙、白砂糖2茶匙、发酵粉1茶匙、小葱2根。酵母菌自来水融解,添加白砂糖搅拌均匀。

运行面包机和面15min,随后室内温度饧发30min。

运用饧面的这一段时间,制做包馅,小葱切割成末。

肉馅里加入耗油、生抽和大骨头汤,顺一个方向搅匀上力。

将花椒油,浇在小葱末上。

再将花椒油和小葱末翻拌。

9、再倒入姜粉、食用盐和芝麻油,搅拌均匀,将拌好一点的包馅,用平铲拍平,防止出汤。

将饧发好的面团,搓揉排气管后,揪成24个小剂子,上洒些干面粉,防粘。

1将每一个小剂子都擀成包子皮,取一个包子皮,放入猪肉大葱馅。

1全部包之后,放进锅,二发15min。

1随后烧沸锅,转中火蒸15min,熄火焖3min,就可以出锅了。

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