檽米120克、黑米60克、青稞米60克、玉米碴60克、荞麦米60克、赤小豆60克、红芸豆60克、红皮花生米60克、玫红蓝莓干20克、无花果树20克、老红糖150克。备好以上原材料放进二只锅,米类放一起,豆类食品花生仁放一起,干果类洗净放一起。米和豆都洗净,随后再加上适量水,泡浸一晚上。
小红豆和花生仁不必倒掉泡豆水,加上一些水,水为豆两倍。
容易上火开大火烧开,转小火熬制。
随后煮上泡好的米锅,不必倒掉泡米水,把煮好的黄豆连着汤一起摇入米锅中。
加上适量水,盖上外盖大火烧开随后转小火熬煮。
待粥熬煮到如下图那样,黏糊糊稠稠状态,黄豆已经彻底熟透时,就可以加蓝莓干和切成小块的无花果树了。
待粥的料汁基本都收做了,然后添加老红糖。
然后用铁铲再次拌和均坚果,盖上外盖小火焖制就可以。
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