腐乳五花肉做法

五花肉、腐乳、糖、料酒。1.将五花肉洗净，切成厚片，用沸水煮沸，捞出，用清水冲洗。2.油热后，用五花肉炒几次加料酒，再炒一次，加水，水不要超过食材，加腐乳。

3.煮一些汤的时候，可以转火收汁。