杯子奶油蛋糕

杯子奶油蛋糕

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

杯子奶油蛋糕 所需材料

  • 低筋面粉50克
  • 鸡蛋2个
  • 20克
  • 蜂蜜30毫升
  • 食用油50毫升
  • 淡奶油150克
  • 20克

杯子奶油蛋糕 做法步骤详解

杯子奶油蛋糕1

准备食材,鸡蛋室温备用,其它食材称重备用

杯子奶油蛋糕2

鸡蛋磕入盆中,一次性加入糖,备上一盆40度的温水,然后隔水打发

杯子奶油蛋糕3

打到有纹路加入蜂蜜继续打发

杯子奶油蛋糕4

打到划八字不会马上消失,拉起蛋抽有小弯勾

杯子奶油蛋糕5

然后过筛低粉翻拌无颗粒

杯子奶油蛋糕6

加入食用油翻拌均匀

杯子奶油蛋糕7

倒入模具振动几下

杯子奶油蛋糕8

送入预热170度烤箱,上下火中下层烤15-20分钟

杯子奶油蛋糕9

熟后放烤网自然放凉

杯子奶油蛋糕10

凉后倒扣脱模杯子出来了

杯子奶油蛋糕11

淡奶油加入糖放无水无油干净盆中,隔冰水低速打发

杯子奶油蛋糕12

打到硬性发,有清晰纹路,蛋抽有直竖尖角

杯子奶油蛋糕13

装入裱花袋,使用个人喜欢裱花嘴

杯子奶油蛋糕14

然后挤入杯子蛋糕中,挤满为止

杯子奶油蛋糕15

装饰一下,可用应季水果或彩色糖珠

杯子奶油蛋糕16

看到内部奶油满满,蛋糕杯细腻喧软口感棒极了

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