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香菇有哪些食用功效及禁忌

香菇具有很高的营养价值。下面,我们来看看香菇具有哪些食用功效和禁忌吧。

抗癌作用香菇中富含多种营养成分,比如蛋白质、维生素等,经常吃香菇能够起到抗癌的作用。

降低血脂香菇中含有分解核酸的酶,平时吃些香菇能够起到降低血脂的作用。

降低血压香菇能够制作成各种美味菜肴,对于患有高血压的人群也可以常吃些香菇,能够降低血压。

食用禁忌香菇不能跟鹌鹑肉、鹌鹑蛋一同食用,否则会引发血管痉挛等症状。

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