阴米肚片汤

阴米肚片汤 所需材料

  • 阴米250克
  • 生猪肚1个
  • 红枣4颗
  • 枸杞10颗
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉少许
  • 1小块
  • 3根

阴米肚片汤 做法步骤详解

阴米肚片汤1

备好图中食材。猪肚洗净,阴米用水泡1小时洗净,红枣、枸杞、姜、葱洗净。

阴米肚片汤2

姜切片,切葱花。

阴米肚片汤3

猪肚切厚片或粗条。

阴米肚片汤4

锅里放少许油,加入姜片爆香。

阴米肚片汤5

倒入肚片小火煸炒至微卷。

阴米肚片汤6

注入清水(一次加足)洗温。

阴米肚片汤7

烧温热后倒入紫砂锅,加入红枣、枸杞、阴米。

阴米肚片汤8

插电后,按老火汤煲4小时。

阴米肚片汤9

汤煲好后,放入胡椒粉、盐调味。

阴米肚片汤10

拌均匀。

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