健康养生港

怎样做网红温泉馒头好吃?

工具/材料

白砂糖、红豆、水、面粉等

首先,准备好温泉馒头的馅,把红豆磨成粉,然后放入锅里加入白砂糖和适量的清水,用小火翻炒。

把翻炒好的红豆馅放在一个碗里,带上手套把红豆馅捏成团子一样的形状,这个团子不要捏太大。

捏完红豆馅以后做温泉馒头的外皮,在锅里加入20ml的水,并且放一些白砂糖,开小火同时用勺子不断地搅拌糖水。

等到糖完全融化之后倒入等量的蜂蜜,也就是25ml的蜂蜜,倒入蜂蜜以后先用勺子轻轻搅拌一下。

最后将面粉和少量的苏打粉混合并倒入糖水里面,带上手套将面粉揉均匀,均匀之后可以先用小刀切成团子,然后像包包子那样将之前做的红豆馅包起来。

最后将包好的馒头放到蒸锅里面,大概半个小时,待蒸锅上有水雾冒出时就可以关火了,这时的温泉馒头就完成了。

发表评论