怎样做美味的苹果牛奶鸡蛋饼?

苹果的营养价值非常高,苹果富含糖,蛋白质,钙,铁,锌,以及各种维生素。苹果除了生吃以外,还可以和牛奶,鸡蛋做成饼,既营养又美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的苹果牛奶鸡蛋饼?希望能够帮助到大家。

工具/材料

苹果一个,纯牛奶半袋,鸡蛋一个,白砂糖适量,生菜适量。

准备一个大红苹果,将苹果去皮后,切成小丁儿,苹果核扔掉不要。最好选择那些甜味比较浓的红富士苹果,青苹果有点酸,小孩子不太喜欢。

碗中打入一个鸡蛋,加入一大勺面粉。

倒入半袋纯牛奶,搅拌成稀糊状,比酸奶状稍微稠一些,这样可以将苹果小丁儿粘连在一起。

平底锅刷油,可以稍微多一些,这样口感更好。

油温五成热,将做好的苹果糊,倒入平底锅中,摊成圆饼状。

小火慢煎,煎至两面金黄,就可以出锅了,注意火候,不要煎糊。

盘中放入几片生菜,然后将做好的苹果牛奶鸡蛋饼盛出,放入盘中,就可以吃了,美味营养的苹果牛奶鸡蛋饼就做好了,我家孩子特别爱吃。

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