健康养生港

重庆小面,你吃过吗?重庆有什么小吃特产

重庆的小吃多了去了,老麻抄手,荣昌烧鹅,街摊烧烤,麻辣烫等等等等……. 但是最能当担重庆的小吃之首,当然是–重庆小面,不管你在重庆哪条繁华的街上,还是在山城哪个旮旯巷子里,都能看到重庆小面的影子。“老板,二两小面,多青,提黄,干溜,少海椒”。意思是说,煮二两小面,多放些青菜,煮硬些,干拌的,少放点辣椒。老板意会,放二两水面到沸腾的锅里,再往碗里打佐料,锅里再次沸腾,捞起,再撒上葱花香菜,美味即成。当然你还可以选择加上或牛肉,或鸡杂,或杂酱,或煎蛋,或肥肠,多元选择,经济实惠。

发表评论