青菜豆腐末汤羹

青菜豆腐末汤羹

青菜豆腐末汤羹 所需材料

  • 嫩豆腐约150克
  • 植物油适量
  • 小青菜约70克
  • 味精适量
  • 两根
  • 适量
  • 适量

青菜豆腐末汤羹 做法步骤详解

青菜豆腐末汤羹1

全部材料如图所示

青菜豆腐末汤羹2

嫩豆腐切细丁、小青菜洗净切末、葱切葱花、姜切丝(因为每次切成末,宝贝都挑得好辛苦,这次切丝,也比较好找一些,她们不吃那个姜。)

青菜豆腐末汤羹3

热锅冷油,油温六成热放入姜丝和少量的葱花爆香。

青菜豆腐末汤羹4

接着加入适量清水,水开了后先放盐。

青菜豆腐末汤羹5

再依次放青菜末和豆腐丁煮一分钟。待水再次沸腾时最后放味精出锅。

青菜豆腐末汤羹6

撒上葱花,就可以食用咯。

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