清蒸鸽子汤

补肝肾 益精气 丰肌肤诸 助阳提神 解疮毒 治疗阳萎 营养不良

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【老年人,儿童,体虚,贫血者,高血脂】症患者。

  • 禁忌人群:

    【食积胃热、性欲旺盛、孕妇】忌食。

清蒸鸽子汤 所需材料

  • 鸽子一只
  • 西洋参适量
  • 枸杞适量
  • 姜片适量
  • 适量

清蒸鸽子汤 做法步骤详解

清蒸鸽子汤1

把鸽子宰杀,去内脏,屁屁,整理并清洗干净。拿一个小碗,少许清水,撒几粒盐调匀,放鸽血在里面让其自然凝固。西洋参提前泡好,泡好的水留着加入汤里。

清蒸鸽子汤2

把鸽子宰成几大块,放进容器里,加姜片加汤(刚泡好的水),喜欢喝汤就加多点儿水。放高压锅里隔水蒸半个小时左右。这个要试鸽子来论,乳鸽的话15分钟左右。

清蒸鸽子汤3

待气压卸完,试试盐味不够就适当加盐,放枸杞进去再蒸几分钟就可以了。

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