冬瓜薏米煲鸭汤

冬瓜薏米煲鸭汤

益气补虚 滋阴

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【癌症患者、放疗化疗、糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿】者食用。

  • 禁忌人群:

    【素体虚寒】,受凉引起的不思饮食,【胃部冷痛、大便溏泄、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎】应少食;【感冒】患者不宜食用。

冬瓜薏米煲鸭汤 所需材料

  • 鸭肉半只
  • 冬瓜300g
  • 薏米100g
  • 姜片5片
  • 10g
  • 1500g

冬瓜薏米煲鸭汤 做法步骤详解

冬瓜薏米煲鸭汤1

鸭肉皮下脂肪多,先用姜酒飞水后再洗4遍,这样不至于让你满手油,还容易洗。

冬瓜薏米煲鸭汤2

薏米提前一小时泡好洗净

冬瓜薏米煲鸭汤3

冬瓜去皮去芯切片

冬瓜薏米煲鸭汤4

水开后一起煲半小时调味就行,鸭肉飞水时放过姜酒了,煲汤时不用放姜了。

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