冬瓜排骨汤

补气益气 止咳 消除水肿

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血体质、过敏体质、上火】

冬瓜排骨汤 所需材料

  • 冬瓜500g
  • 排骨300g
  • 一块
  • 适量
  • 小葱结两根
  • 适量

冬瓜排骨汤 做法步骤详解

冬瓜排骨汤1

准备好排骨,洗干净。锅里烧开水,水开了,下排骨焯一下,没有血水捞起。浸泡在冷水里面,洗净浮沫

冬瓜排骨汤2

锅里烧油,姜拍碎,葱打结,倒入葱、姜,排骨翻炒,炒出香味即可

冬瓜排骨汤3

另起一锅掺大半锅水倒入炒好的排骨、生姜(葱结不要)大火熬制20分钟,转小火熬制40分钟

冬瓜排骨汤4

熬汤的时候就可以准备冬瓜了、冬瓜去皮洗净,切小块

冬瓜排骨汤5

熬了一个小时,锅里的汤呈奶白色了,倒入冬瓜,倒入适量盐,火开大把冬瓜煮开,转小火熬制,冬瓜煮软了就可以起锅了

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