胡萝卜牛尾汤

胡萝卜牛尾汤

清热 止血 生肌 利湿 止痛 通络 祛风散寒 除湿消肿 舒筋活络

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【孕妇、出血过多】者忌服。

胡萝卜牛尾汤 所需材料

  • 牛尾5块
  • 柠檬半个
  • 胡萝卜一大根
  • 大芹菜一小根
  • 6片
  • 料酒3勺
  • 适量
  • 花椒粉适量
  • 料酒3勺

胡萝卜牛尾汤 做法步骤详解

胡萝卜牛尾汤1

一个大锅 ,装水,柠檬,生姜,先去腥去血水 …记得这锅水,等血水出来后 ,这锅水是要倒掉的,就是不要了 ,然后再装一锅水重新开始炖

胡萝卜牛尾汤2

新的一锅水 ,重新加入柠檬 和生姜 ,不用再放料酒了哦 !

胡萝卜牛尾汤3

等肉熟后 撩出来 ,用刀把肉的内层全部割破,割成一条条的 !

胡萝卜牛尾汤4

像这样 再丢进锅 !这时锅换了 ,看到了吗 ?换成了电饭锅。假如有个高压锅最好了 !高压锅适合做这个 ,楼主其实刚搬新家还没有买高压锅 ,就电饭锅其实也可以的 !接着就开始炖了 。弄个煮饭的模式 !炖70分钟 ,比烧菜的锅炖的更快哦 !肉也会炖趴掉 … ^_^

胡萝卜牛尾汤5

等到汤变成这样颜色哦 !准备把切好的胡萝卜和芹菜放进去

胡萝卜牛尾汤6

切芹菜

胡萝卜牛尾汤7

放进后接着炖

胡萝卜牛尾汤8

炖到胡萝卜成深色后 准备再换锅 换成砂锅…

胡萝卜牛尾汤9

炖,炖 ,炖 成这颜色后 ,放入花椒粉 。

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