今天教大家10种时蔬水果沙拉,健身的朋友都喜欢

沙拉每周都会吃上那么两三次,因为既简单,饱腹感又强。而苦菊又清热去火,内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及膳食纤维,所以日常多吃苦菊也是对身体有益。今日的碳水是:玉米。我又搭配了一杯牛奶,这样一餐蛋白足够热量不超标且营养。
By Lisa、暖暖

鸡蛋什蔬沙拉

原料: 鸡蛋2枚西红柿1个生菜1棵洋葱1/2棵沙拉酱 适量 做法: 1. 鸡蛋煮熟,剥壳,切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间,把西红柿洗净剥皮,切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切,切成丝状。 2. 准备一个大碗,将所有准备好的蔬菜倒入,加适量沙拉酱,拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上

小贴士 1. 因为沙拉中的菜多为生食,所以洗菜时一定要洗干净,有些用水焯过食用更好。 2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉,懒人不健康也难。

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虾仁蔬菜沙拉

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食材:虾,坚果,蓝莓,蔬菜,鸡蛋

做法:

1、锅中放入水、姜、料酒,再下入虾煮熟,捞出放凉后剥壳备用。

2、豌豆,鸡蛋,玉米蒸熟,黄瓜,胡萝卜切片,紫甘蓝,生菜切丝。

3、把所有食材放入盘子中加油醋汁搅拌均匀即可来吃。(油醋汁:橄榄油两勺,香油一勺,熟芝麻半勺,黑胡椒碎半勺,洋葱粒一勺)

鸡胸肉蔬菜沙拉

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食材:鸡胸肉一块,熟虾仁,苦菊适量,紫甘蓝,黄瓜,圣女果,玉米粒,豌豆粒。

做法:

1、水开放鸡胸肉,半勺料酒,葱姜煮10分钟,捞出切小块备用。

2、调油醋汁:碗中加入三勺橄榄油,五勺苹果醋,三勺生抽,一勺蜂蜜,少许黑胡椒碎,拌匀备用。

3、玉米粒、豌豆粒焯水捞出备用,黄瓜切片,紫甘蓝切丝,鸡胸肉切块,所有食材放入盘中,淋上调好的油醋汁即可。

牛排蔬菜沙拉

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食材:牛排,黄瓜,紫甘蓝,牛油果,小番茄,玉米粒,生菜

做法:

1、锅煮水,倒入玉米粒焯水捞出备用

2、锅加热倒入橄榄油,放入牛排煎熟,取出切条。

3、调油醋汁:橄榄油三勺,苹果醋五勺,生抽两勺,蜂蜜一勺,黑胡椒,拌匀

4、蔬菜水果洗净,切成自己喜欢的形状,放入盘中,淋上油醋汁,搅拌均匀,摆上牛排就可以吃啦。

藜麦午餐肉蔬菜沙拉

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食材:大虾八只,午餐肉清淡味半盒,樱桃水果萝卜五颗,圣女果六颗,牛油果半个,甜玉米粒适量,藜麦米适量,腰果10个,绿色时蔬少许。

做法

1、提前锅中放入藜麦米,水开煮15分钟,捞出控干,玉米粒焯水,大虾焯水去头去皮,备用。

2、所有蔬菜和水果洗净,切成自己喜欢的形状备用。

3、午餐牛肉罐头取出切块,放入不粘锅中煎至两面金黄。

4、调油醋汁:三勺橄榄油,五勺苹果醋,三勺生抽,一勺蜂蜜,少许黑胡椒搅拌均匀备用。

5、把所有食材放入盘子中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

鸡腿时蔬沙拉

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食材:鸡腿,牛油果,黄瓜,圣女果,胡萝卜,玉米粒,豌豆粒,西兰花,火腿肠。

做法:

1、首先调油醋汁:两勺苹果醋,两勺生抽,半勺盐,一勺香油,少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。

2、把西兰花,玉米粒,豌豆粒焯水。黄瓜,胡萝卜,火腿肠切片,圣女果,牛油果改刀备用。

3、鸡腿打开包装,撕下鸡腿肉,切成小块备用。

4、所有食材放入盘子中,淋上油醋汁拌匀就可以吃了。

三文鱼蔬菜沙拉

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食材:三文鱼125克,盐一勺,圆生菜两片,紫甘蓝两片,黄瓜半根,圣女果六个,苦菊一小把,橄榄油一勺,苹果醋两勺,生抽一勺,蜂蜜一勺,黑胡椒粉适量。

做法:

1、三文鱼洗净切块,加盐和黑胡椒粉,用手轻轻刷匀,腌制十五分钟。

2、把所有蔬菜洗净,甩干水分,圆生菜和紫甘蓝切成丝,黄瓜切丁,圣女果对半切开,樱桃萝卜切片,苦菊去跟。

3、平底锅中放少许橄榄油,放入腌制好的三文鱼,煎至两面金黄盛出。

4、调油醋汁:一勺橄榄油,两勺苹果醋,一勺生抽,一勺蜂蜜,少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。

5、在沙拉盘中底部铺上叶菜,在放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜,再放上煎好的三文鱼块,淋上调好的油醋汁搅拌均匀就可以食用了。

蓝莓蔬菜沙拉

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食材:苦菊,鸡胸肉,黄瓜,玉米粒,豌豆,番茄,蓝莓,鸡蛋

做法:

1、将熟食鸡胸肉放入微波炉里加热3分钟,取出切成块状备用。

2、黄瓜切成块,番茄对半切,苦菊撕成大小适中即可,蓝莓洗净备用。

3、豌豆粒和玉米粒焯水,捞出放凉备用,鸡蛋煮熟对半切备用。

4、调油醋汁:三勺橄榄油,三勺生抽,三勺蜂蜜,五勺苹果醋,适量黑胡椒

5、把所有准备好食材放入盘子中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

香肠蔬菜沙拉

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食材:香肠,苦菊,紫甘蓝,黄瓜,樱桃萝卜,玉米粒,青豆粒,虾仁

做法:

1、香肠切片煎至两面金黄,锅中水开放入玉米粒、青豆粒、大虾煮熟捞出控干备用,所有时蔬切成自己喜欢的形状。

2:自制油醋汁:三勺橄榄油,三勺生抽,六勺苹果醋,两勺蜂蜜,少许黑胡椒碎搅拌均匀。

3、时蔬和香肠放入盘中,淋上油醋汁拌匀即可。

土豆泥沙拉

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食材:土豆一个,黄瓜半根,豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒,鸡蛋

做法:

1、首先调油醋汁:三勺橄榄油,三勺苹果醋,两勺生抽,一勺蜂蜜,适量黑胡椒碎搅拌均匀。

2、土豆切片上锅蒸熟,按压成泥状,豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒焯水捞出备用

3、盘中放入煮熟的鸡蛋块,土豆泥,豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒,黄瓜片,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

藜麦虾仁沙拉

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食材:鲜虾,苦菊,芒果,牛油果,三色藜麦,小青柠,碧根果,小番茄

做法:

1、芒果、牛油果切块,苦菊撕成小段,小番茄对半切备用。

2、锅里水烧开,倒入三色藜麦煮至开花,捞出沥干水分。

3、调油醋汁:橄榄油两勺,生抽两勺,苹果醋两勺,蜂蜜一勺,黑胡椒碎适量。

4、把所有食材放入盘中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

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