小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

你知道海苔的上下左右里外吗? 我不吃外面的太卷,因为都没有我做的好吃。 要么寿司醋做的不好,要么搅拌不好,力度不理想等。详细介绍日本正宗太卷寿司 家里做的太卷,不需要高端食材,可以经常吃的哦(糖分略高,不敢每天吃) 我家常见搭配如下: (1)鸡蛋,香菇,鸭儿芹,干瓢,星鳗 (2)蟹棒或虾,黄瓜,鸡蛋,萝卜苗 (3)刺身(金枪鱼,三文鱼等),紫苏,黄瓜 这次做了便当版本。所以没有出现“生”食材。
By yukiyuki雪雪酱

日本寿司的做法

1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘

3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液

4.在锅里放一点点的橄榄油

5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮

6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液

7.再卷起来,就变成了蛋条

8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二

9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了

10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀

11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,

12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松

13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒

14.用竹帘把东西都卷起来,压实

15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

来啦,来啦、课后点心

By Lucy靓妞

用料

  • 寿司米 一袋
  • 寿司海苔 3张
  • 丘比沙拉酱 若干
  • 肉松 量随意
  • 爱心磨具 一个
  • 日本大根 长条,量随意
  • 海苔脆 若干
  • 寿司醋 米饭拌匀的量

做法步骤

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

1、寿司米煮熟

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

2、放微凉

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

3、加肉松

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

4、加海苔脆

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

5、饭团

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6、爱心寿司装盘

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

7、爱心寿司整形

小白都能学会的寿司,不仅简单还美味

8、满满的爱心

小贴士

寿司的做法很简单,亲们都懂哒寿司米煮熟后放置微凉后再操作喔美味!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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有话说:
自制寿司醋的时候,白醋不能煮沸,每次不要做太多,做一次用一次。做寿司所用到的食材都可以根据个人喜好进行添减,比如金枪鱼、午餐肉、黄萝卜、泡菜等。

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