材料吐司面包片2片,小香葱1小把,鸡蛋2个
做法
1 面包片切去四周的边,待用
2 小香葱洗净,去掉根须,切碎
3 鸡蛋打散成蛋液
4 将香葱碎倒入蛋液中,调入盐,搅拌均匀
5 平底锅烧热倒入少许油,并晃动锅身使油尽量铺满锅底
6 倒入香葱蛋液,晃动锅身或用勺子整形成圆饼状
7 待底部凝固,翻面个将蛋饼煎熟
8 取出煎好的蛋饼,切成和面包片同样大小
9 蛋饼放在一片面包片上,再在上面放上另一片面包片
10顺着对角切成两个三角形即可
搭配一杯酸奶,一些水果,就是一份简单却不失营养的快手早餐。
我家孩子随我,爱吃面包,尤其喜欢三明治。今天就分享6款我家常吃的三明治,简单好做,学会以后再也不用去买了。早餐吃饱精神一整天。多汁碎牛排三明治,头一天晚上把牛排用料酒和生抽放冰箱腌制一晚上,早晨起来加上洋葱炒熟,夹到面包里就可以了。面包是前一天晚上做的咸口味的长面包,不会做面包的朋友可以到面包店买面包片。
口袋三明治,也叫香葱鸡蛋三明治,中西合璧,孩子爱吃鸡蛋,早上起来做个香葱煎蛋,跟火腿片、生菜一起夹到面包里。这款三明治用的面包是用面包机做的,面包切大片,再斜着切开,中间挖一个洞,把材料塞进去,孩子说像一个百宝袋。
番茄鸡蛋三明治,番茄切碎跟鸡蛋一起煎熟,切成跟土司片一样大,放上火腿片和沙拉酱,稍微的压一下,对半切开,就是一个大大的三明治了。
大嘴怪三明治,土司片用多士炉加热,加上火腿片和芝士片,再切几条小的芝士片装饰做牙齿,面上放上用青椒圈和胡萝卜、葡萄干做的眼睛,萌萌的,很可爱,孩子说像小鱼儿三明治。
海绵宝宝三明治,土司片里夹一小块鸡蛋饼,面上放一块芝士片,用鸡蛋饼切出小块形状装饰成海绵宝宝的鼻子和嘴巴,用黄瓜片和蛋白,胡萝卜片、葡萄干装饰成海绵宝宝的眼睛,孩子就喜欢这种动物造型的。
最后来个简单的黄瓜火腿三明治,面包片里夹上芝士片和火腿片,黄瓜片,面包片上用沙拉酱画出喜欢的形状,很清爽的口感。
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