意风街800㎡西餐厅,蓝口贝、炸鸡、烩虾、意面… 人均只要50+

夏天汉堡排这样做,咬一口满嘴汁,比麦当劳好吃,孩子爱吃不挑食!自己做、更好吃的汉堡排!不久前日本非常流行吃「生」汉堡排(レアハンバーグ),店家会把未处理至全熟的汉堡排摆到铁板上加热,当然里头都还是生食的状态,不过建议大家不要随便尝试,绞肉不比块肉,当肉有大量的面积被暴露在空气下,含菌量也会大增,生食其实非常危险。

那么汉堡排和美式汉堡中间的肉片有不一样吗?不一样!它们基本上是两个国家的食物,最早的原型皆是鞑靼牛肉(tartar steak),只是在美国速食文化的席卷下,这类以绞肉做成肉排都被称呼成汉堡肉了,确切来说,日式汉堡排是一道有排餐风格、起源于蒙古的和风洋食。

奶油蘑菇汉堡排

材料

口蘑……适量

芹菜末……适量

猪肉馅……适量

洋葱泥……适量

姜末……少许

黄油……1小块

酱油……1小匙

料酒……1小匙

盐……少许

白糖……一点点

香油……一点点

黑胡椒碎……少许

做法

1.蘑菇切小片,不需切得太碎,颗粒大一点口感更好;切菜切末;姜切末;用搅拌机打一小份洋葱泥,不需要太多,用白洋葱就好~

2.猪肉馅可以自己绞,不需绞得太碎。

3.将肉馅切菜末姜末洋葱泥蘑菇片酱油料酒盐糖香油混合搅拌,做成圆饼。

4.把肉饼放入锅中煎熟,再加入黑胡椒碎和一小块黄油,等到黄油融化就好了。

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意风街这家高颜值美式西餐

太正宗了

吃过的人都不想告诉别人

只!想!自!己!私!藏!

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店里专业的大厨会带给你

最正宗的西餐体验

白葡萄酒烩蓝口贝、布法罗炸鸡、

克里奥尔番茄烩鲜虾、肉酱意面、

牛肉汉堡、奶油蘑菇汤…..

每一口都完美了这个冬天!

晚上还能开启酒吧模式

小酌一杯实属惬意!

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极具美式的装修风格

随处可见的复古摆件

分分钟就能拍出大片!

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TA 就是

蓝鳍纽约海港餐厅

小编特意为大家争取了

原价548元 的超值双人套餐

现在仅售 128 元限量抢!

(每人限购2张,每桌每次仅限使用1张)

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MON

01

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暖冬双人套餐 陪你过最美味的冬季

//

充满仪式感的西餐

最适合这个略微寒冷的冬天

蓝鳍家为大家精心准备了多重选择的双人套餐

从沙拉到主食,前菜到甜点

一点一点捕获你的味蕾

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田园沙拉

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garden salad

色彩丰富的田园沙拉,可是西餐中的必不可少哦!新鲜的罗马生菜铺底,加入各种新鲜蔬菜,还有蒜香法式面包干,吃起来一点也不单调!

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倒入店家精心调配的凯撒酱汁,一场味觉盛宴就要开启了。

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布法罗炸鸡配薯条

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Buffalo wings with chips

来自纽约州的布法罗炸鸡,可是经典的美式口味,风味炸鸡的鼻祖!蓝鳍家把炸鸡的口味再做创新升级,搭配薯条口味更加UP。

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鸡翅用美式甜辣酱搭配蜂蜜,提前腌制24小时以便入味!炸至金黄酥脆,再裹上Blue cheese调制的奶酪酱,咬一口咔滋咔滋的美味满足所有味蕾!

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FRONT

前菜 3选1

法式白葡萄酒烩蓝口贝

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French white wine stewed blue mussel

每日新鲜到货的蓝口贝与法国进口白葡萄酒,碰撞出不同平凡的美味口感!

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蓝口贝那若隐若现的开口,吸引着众多吃货的心!入口鲜嫩多汁,鲜味中多了一丝葡萄酒的香气,久久萦绕在舌尖…

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香辣蒸蓝口贝

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Steamed blue mussel with spicy sauce

重口味的吃货们可以选择香辣口味的蓝口贝,味道更加辛香浓郁~

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克里奥尔番茄烩鲜虾

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Braised prawns with tomato in Creole

色泽红润的番茄烩鲜虾,光是看着就食欲满满。酸酸甜甜的浓郁番茄味,绝对老少皆宜。

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Q弹的虾肉浸满了番茄的香味,
伴着汤汁一起吃下,浓郁的口感让人十分满足!

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MAIN

主食 4选2

肉酱意大利面

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Spaghetti bolognese

爱吃西餐的人大概对肉酱面都有一种执念吧。意大利进口肉酱搭配弹性十足的小谷面!酸酸甜甜的味道在舌尖荡漾…

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蓝鳍经典牛肉汉堡

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Blue fin classic beef burger

西餐控们到店必点的牛肉汉堡,一眼望过去全部都是肉肉肉!上桌香气四溢多等一秒都是煎熬!

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牛肉饭

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Beef Rice

满满一大碗的大片肥牛,可太诱惑了!牛肉肥瘦相间,肉汁四溢!大厨那对火候的绝佳掌控带来了超嫩滑的口感!吃上一口便回味无穷!

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猪排咖喱饭

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Rice curry with pork chop

味道香浓的咖喱和猪排可是绝配哦!黄灿灿的现熬咖喱汁是店里的秘制配方哦,带着纯纯的奶香!色泽十分诱人,入口丝滑的口感,顿顿吃都不腻!

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猪排外酥里嫩,搭配浓郁的咖喱,百吃不厌!

焦糖布丁

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Cream Caramel

焦糖布丁可是西式甜品中的经典之作,细腻柔滑的口感让人欲罢不能!焦糖那独特的甜蜜气息,诱人又美味!

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土豆蘑菇奶油汤

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Potato and mushroom cream soup

爱吃西餐的人,恐怕都会对奶油蘑菇汤有一种执念!味道浓郁,咸香嫩滑。浓浓的奶油与打碎的口蘑融合在一起,口感简直让人欲罢不能!

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奶香浓郁的汤里,保留了食材的原汁原味,每一口都能尝到蘑菇的鲜美!奶香萦绕于齿间,喝多少也不会腻。


海鲜粥

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Seafood congee

味道鲜美的海鲜粥,营养又美味。蓝鳍每日精心熬制,每一口都是浓缩的精华!绵绸的口感喝起来十分过瘾。

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无酒莫吉托

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Mojito without wine

无酒精的莫吉托超适合小女生,青柠、碎冰、薄荷叶的完美结合,喝起来清爽诱人~ 翠绿又透亮的颜值俘获了无数人的芳心,是西餐中必不可少的佳饮!

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热柠檬红茶

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Hot lemon black tea

在寒冷的冬季里喝上一杯热柠檬红茶,简直再好不过了。入口顺滑,酸酸甜甜。红茶的微涩与柠檬的清爽融合的恰到好处,余韵细腻绵长。

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MON

02

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美式复古风格,文艺与小资的融合

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一走进蓝鳍家,就能感受到浓浓的美式气息。搭配木质的桌椅,和工业风的元素,简直是小资和文艺融合。

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夜晚来临之时,这里便化作一间小酒吧,暖柔的光线和悠扬的爵士乐曲便已醉人三分。举杯小酌,觥筹交错,给你足够的放松与舒适。

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店铺信息

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蓝鳍·纽约海港餐厅

「地址」

河北区意式风情街自由道29号1楼

(距离巴伐利亚德餐啤酒坊50m)

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