西多士的做法,西多士的家常做法

做法步骤 1、吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

火腿西多士

材料吐司面包2片火腿2片芝士1片鸡蛋2个。

做法

1吐司切成厚度为1cm里的薄片，在吐司片上放上两片火腿。

2然后放上芝士片，盖上另一片吐司。

3取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液；将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。

4平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色，取出用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

小贴士

1装蛋液的碗要大一点，吐司不要在蛋液中久泡，蘸均匀即可。

2也可以做成甜味的，比如夹果酱花生酱等。

天气越来越冷了，即使在匆忙的早上也想为小孩准备营养的早餐，西多士就是不错的选择，西多士是香港茶餐厅常见的小食之一，做法非常简单，把一片芝士放在两片火腿中间，再用两片土司夹起来，裹上蛋液煎至两面金黄就可以了，吃起来外酥内软，大人小孩都喜欢。这次用的是土鸡蛋，煎出来颜色黄得非常的漂亮。

食材明细

制作步骤

1. 原料图，准备好土司，火腿片，芝士。鸡蛋打散备用。

2. 把圆片的火腿切掉一点边，铺在一片土司上。

3. 把芝士片放在火腿上。

4. 把另一片火腿切掉两边后铺在芝士上面。

5. 再盖上一片土司。

6. 把土司边切掉（切下来的边等西多士煎完后，沾上剩下的蛋液也放油锅里煎来吃，酥酥的特别好吃哦！）

7. 放在蛋液里两面沾上蛋液。

8. 放平底锅两面煎至金黄。

9. 出锅切成三角形装盘，撒上芹菜碎装饰即可。

小贴士

1，蛋液要放在一个稍宽一点的容器里。

2，小火煎，火大了蛋液很容易煎焦。

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