西多士的做法,西多士的家常做法

西多士的做法,西多士的家常做法
做法步骤
1、吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。

火腿西多士

材料吐司面包2片火腿2片芝士1片鸡蛋2个。

做法

1吐司切成厚度为1cm里的薄片,在吐司片上放上两片火腿。

2然后放上芝士片,盖上另一片吐司。

3取一个大碗,鸡蛋打散成蛋液;将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。

4平底锅烧热,油六成热时,放入吐司片用小火煎至两面金黄色,取出用厨房用纸吸一下多余的油,沿对角线切开即可。

小贴士

1装蛋液的碗要大一点,吐司不要在蛋液中久泡,蘸均匀即可。

2也可以做成甜味的,比如夹果酱花生酱等。

西多士的做法,西多士的家常做法

西多士

西多士的做法,西多士的家常做法

天气越来越冷了,即使在匆忙的早上也想为小孩准备营养的早餐,西多士就是不错的选择,西多士是香港茶餐厅常见的小食之一,做法非常简单,把一片芝士放在两片火腿中间,再用两片土司夹起来,裹上蛋液煎至两面金黄就可以了,吃起来外酥内软,大人小孩都喜欢。这次用的是土鸡蛋,煎出来颜色黄得非常的漂亮。

食材明细

制作步骤

西多士的做法,西多士的家常做法

1. 原料图,准备好土司,火腿片,芝士。鸡蛋打散备用。

西多士的做法,西多士的家常做法

2. 把圆片的火腿切掉一点边,铺在一片土司上。

西多士的做法,西多士的家常做法

3. 把芝士片放在火腿上。

西多士的做法,西多士的家常做法

4. 把另一片火腿切掉两边后铺在芝士上面。

西多士的做法,西多士的家常做法

5. 再盖上一片土司。

西多士的做法,西多士的家常做法

6. 把土司边切掉(切下来的边等西多士煎完后,沾上剩下的蛋液也放油锅里煎来吃,酥酥的特别好吃哦!)

西多士的做法,西多士的家常做法

7. 放在蛋液里两面沾上蛋液。

西多士的做法,西多士的家常做法

8. 放平底锅两面煎至金黄。

西多士的做法,西多士的家常做法

9. 出锅切成三角形装盘,撒上芹菜碎装饰即可。

小贴士

1,蛋液要放在一个稍宽一点的容器里。

2,小火煎,火大了蛋液很容易煎焦。

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注