第402场美食美酒交流品鉴活动:小曼谷 泰国音乐餐厅

概述

泰式乌头鱼

做法: 1.新鲜乌头鱼一条.香茅两条/干葱一个/芫茜头两条都切碎.加上虾酱和胡椒拌成酱料.

2.水烧下把酱料和姜丝放下煮开后加入鱼煮十分钟,如鱼太大锅太小可切两段.下糖/鱼露/酸梅汁和酸梅/葱段再煮一会.加入香菜叶倒入一点白醋关火.

3.如果你有金不换可以加一点味道更香.不要操心鱼煮过头.这种鱼是越煮肉越嫩的.而且煮久点酸梅的味道出来后会变得酸酸的.汤汁非常好喝.

第402场美食美酒交流品鉴活动:小曼谷 泰国音乐餐厅

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● 冬阴功汤●

泰国料理一定不能少了

经典的冬阴功汤!

小曼谷妥妥的销冠菜品

美味量足赢是顾客们一致青睐的

冬阴功汤须采用泰国大头虾熬制

辅料香茅、青柠……一个都不能少

文火慢慢煮才能呈现出酸辣回甜的口感…

冬阴功汤的重点是在喝汤

夏日里一碗酸辣浓醇的汤开启味蕾

光想想都觉得爽到飞起!

第402场美食美酒交流品鉴活动:小曼谷 泰国音乐餐厅

●招牌咖喱炒蟹●

香味浓郁的咖喱

配上精选新鲜的大蟹

成就这一道招牌咖喱炒蟹!

作为每桌必点的另一招牌菜

咖喱每天现煮现熬

加之进口香料

保证吃到美味可口的咖喱

蟹的鲜甜

及咖喱的香浓

搭配的天衣无缝

光看这色泽就让人直呼过瘾

每一只肉蟹里

自然少不了饱满的蟹肉了

蘸着咖喱吃鲜甜香滑,味蕾沉溺其中

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● 炭烧猪颈肉 ●

在泰国最有名的莫过于猪颈肉了

这是泰式菜品里面的一道名菜

以炭烤的猪颈肉最为人所推崇

每块猪颈肉被炭烤后

表皮呈现焦脆状

看上去脆爽而不会油腻

里面的肉格外的嫩

外脆里嫩是小曼谷碳烤猪颈肉最好的形容词

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泰式明炉柠檬鱼

将泰式酸甜柠檬发挥极致

成就这一道泰式明炉柠檬鱼

口感酸甜

十分的开胃

肉嫩酸甜,鲜美动人

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● 泰式拼盘 ●

客人绝对别错过这个

满载着泰式小吃的泰式拼盘

每一样都独具口感

好吃到根本停不下来!

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● 迈烤牛仔骨 ●

秘制酱料加在牛仔骨上

烤出来简直不要更有食欲的

迈烤牛仔骨

每一块都烤得汁水饱满

吃起来脆鲜回味,令人满意

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小曼谷可供选择的泰国菜

实在是太多了

无论是小吃、主食、甜品…一应俱全

让人真的有种置身泰国的错觉

第402场美食美酒交流品鉴活动:小曼谷 泰国音乐餐厅

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第402场美食美酒交流品鉴活动:小曼谷 泰国音乐餐厅

时间:2019年10月7日中午12点30分

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地址:深圳市罗湖区嘉宾路铂金广场二楼小曼谷泰国餐厅

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组织:美味百事通 杨广

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菜品:餐厅负责人 董生

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名额:仅开放6位

报名:15989430702 杨生

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菜单:

招牌冬荫功汤

黄咖喱牛腩

红咖喱鸡排

青咖喱海鲜

香茅手撕鸡

泰烧猪颈肉

蒜蓉局青口

明炉乌头鱼

香芒糥米饭

椰汁西米糕

等等

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酒单:

进口 干白葡萄酒

进口 干红葡萄酒

进口 甜葡萄酒

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