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苹果沙拉塔的做法

当颜色诱人营养丰富的苹果出现在果篮中,你的美食热情是不是又一次被激发了?

用料

苹果 半个西红柿 半个熟鸡蛋 1枚白吐司 2片蛋黄酱 1汤匙

做法

  1. 苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。
  2. 将苹果丁西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中,调入蛋黄酱拌匀。
  3. 取一片吐司放平,用工具扣出自己喜欢的形状,将拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整型即可。

小贴士

在切丁的步骤中,为了防止苹果氧化变色,建议最后一步处理苹果丁。

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Mediterranean Chopped Salad

地中海切碎沙拉

14样食材

农产品,15盎司鹰嘴豆罐头,1蒜瓣,1杯葡萄番茄,1汤匙欧芹,1杯波斯黄瓜,1/4杯红洋葱,2头生菜

罐头食品,1/2杯蔬菜肉汤

调味品,1汤匙第戎芥末,1/4杯卡拉马塔橄榄,有凹痕,3汤匙柠檬汁

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Lime Shrimp Avocado Salad

酸橙虾牛油果沙拉

9样食材

海鲜,1磅虾,熟大虾

农产品,1汤匙香菜,1个哈斯鳄梨(约5盎司),中等,1墨西哥胡椒,1/4杯红洋葱,1个番茄,中等,调味品,2个酸橙(柠檬汁)

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Roasted Vegetable Platter Salad

烤蔬菜拼盘沙拉

16样食材,1磅芦笋,2汤匙罗勒,新鲜,4个胡萝卜,1磅樱桃番茄,3瓣大蒜,1汤匙新鲜欧芹,1个红洋葱,楔形,1汤匙新鲜迷迭香,1汤匙新鲜鼠尾草,1个黄色南瓜,切成1/2英寸的薄片,1个西葫芦,切成1/2英寸的薄片

调味汁酱

2汤匙香醋,1汤匙第戎芥末,1汤匙蜂蜜

烘焙蔬菜的调味料

1勺食盐和新鲜磨碎的黑胡椒,油和醋,1/4杯橄榄油

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Middle Eastern Arabian Hummus Salad

中东阿拉伯鹰嘴豆泥沙拉

18样食材,29盎司鹰嘴豆,1鹰嘴豆,1瓣大蒜,1个欧芹,新鲜,1个西红柿、切块

调味品

1卡拉马塔橄榄汁,1/4杯柠檬汁,新鲜,1/2杯塔希尼

烘焙和调料

1/8茶匙辣椒粉,1两辣椒粉,1/2茶匙喜马拉雅盐,1个红辣椒,烤熟,1漆树,地面

油和醋

2橄榄油,特级初榨橄榄油

坚果和种子

1/2茶匙孜然,1羊奶干酪,1/4杯水

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Medium Party Platter

中号派对拼盘

34样食材,3汤匙罗勒,新鲜,8个樱桃番茄,1根黄瓜,大号,1莳萝,新鲜,6瓣大蒜,1/4杯葱,3柠檬汁,1/4杯薄荷,新鲜,1/4杯欧芹,新鲜,1.石榴籽,1小束彩虹胡萝卜,1个红甜椒,3枝百里香,新鲜,3汤匙茄子酱,罐头食品,2汤匙番茄酱

调味品,1汤匙哈里萨,1杯鹰嘴豆泥,自制或商店购买,1.5杯橄榄,混合,1汤匙石榴糖蜜

意粉和谷物,1杯干小麦,烘焙和调料,3犹太食盐,1犹太食盐和新鲜磨碎的黑胡椒,1/2茶匙红辣椒片,1茶匙干辣椒片,1(7盎司)罐红辣椒,烤熟

油和醋,1 1/4杯橄榄油,坚果和种子,1茶匙孜然,研磨,1/2杯螺母,混合,2/3杯核桃,轻轻烘烤

面包和烘焙品,1杯茄泥酱,自制或商店购买,1/2杯面包屑,未经烘干,4个大皮塔

乳制品,1(16盎司)块希腊费塔,1.5杯青瓜酸乳酪乳酪汁,自制或商店购买

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Mediterranean Marinated Roasted Vegetables with Raw Goat Cheese

地中海腌制烤蔬菜配生山羊奶酪

16样食材,1磅阿纳海姆青椒,1磅芦笋,2个茄子,5蒜瓣,3个青椒,2汤匙牛至,新鲜,2个红洋葱,1磅西葫芦

调味品,1/4杯香醋

烘焙和调料,1磅辣椒,甜椒,1盐,1盐和黑胡椒,油和醋,1/4杯苹果醋,1/2杯橄榄油

乳制品,1/2杯山羊奶酪,1/4杯鲜奶油

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Grilled Corn Balsamic Steak Gorgonzola Salad

烤玉米香脂牛排戈贡佐拉芝士沙拉

19样食材

肉类,1磅牛腰肉牛排

农产品

2汤匙罗勒叶,1杯樱桃番茄,1颗玉米,在玉米棒上,2头莴苣,1瓣大蒜,1/4茶匙大蒜粉,6杯绿色,混合春天,1汤匙柠檬皮,2汤匙欧芹,1/2红洋葱

调味品,5汤匙香醋,1茶匙第戎芥末,1汤匙李派林急汁

烘焙和调料,1/4茶匙黑胡椒粉,磨碎,1/2茶匙粗盐,1少许盐和新鲜磨碎的黑胡椒

油和醋,13/16杯橄榄油,特级初榨橄榄油,乳制品,4盎司戈贡佐拉芝士奶酪

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Thai Sweet Chili Chicken Salad

泰国甜辣椒鸡肉沙拉

13样食材,肉类,1磅鸡肉,熟的

农产品,2杯豆芽,1杯胡萝卜2汤匙香菜,1/4杯葱,3杯羽衣甘蓝,打包,2杯菠萝,1杯红卷心菜

调味品,1杯辣椒酱,甜味,谷物,1杯藜麦,烘焙和调料;1杯红辣椒,1汤匙芝麻,烤熟,1 3/4杯水

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Thai Lemongrass Chicken Avocado Salad with Spicy Peanut Dressing

泰国柠檬草鸡肉牛油果沙拉配辛辣花生酱

25样食材

肉类,2个小辣椒,1磅鸡肉,去骨去皮

农产品,1鳄梨,1.甜椒,6杯卷心菜,半杯胡萝卜,1/4杯香菜,1根黄瓜,1汤匙大蒜,3茎柠檬草,1酸橙、玉米皮和果汁,1/4杯花生,烤熟切碎,1小葱

罐头食品,1/3杯椰奶,1汤匙红咖喱酱,调味品,3汤匙鱼露,1汤匙酸橙汁,3汤匙花生酱

烘焙和调料,2茶匙芫荽籽,烤熟后磨碎,1汤匙高良姜,4汤匙棕榈糖,1/4茶匙姜黄,磨碎

油和醋,2汤匙植物油,坚果和种子,2茶匙孜然籽,烤熟后磨碎,其它,1/2汤匙(或品尝)辣椒酱

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Thai Southeast Asian is Sriracha Spicy Honey Lime Grilled Chicken Pineapple Salad

泰式东南亚是拉差辣蜂蜜酸橙烤鸡菠萝沙拉

16样食材

肉类,1磅鸡肉

农产品,1鳄梨,2个甜椒,1汤匙大蒜,1汤匙生姜,6杯生菜,1个菠萝,1/4杯红洋葱,1杯番茄

调味品,2汤匙蜂蜜,2汤匙酸橙汁,1/4杯酱油,2汤匙东南亚是拉差辣椒酱

烘焙和调料,2汤匙红糖,坚果和种子,1/4杯澳洲坚果

饮料,1/2杯菠萝汁

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Healthy Chicken Cobb Salad with Honey Mustard Dressing

健康鸡肉柯布沙拉配蜂蜜芥末酱

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Salmon Rainbow Party Salad

三文鱼彩虹派对沙拉

海鲜,1.5磅野生大王三文鱼柳

农产品,2个鳄梨,1头花椰菜,1磅樱桃番茄(切成两半和/或传家宝番茄),1束韭菜,1个大蒜,鳞茎,4杯蔬菜,1手新鲜香草,1柠檬和/或酸橙,楔形,1橙色还是血橙,1磅土豆,1/2磅萝卜,1/2红洋葱,1小葱,1磅香菇,1/4杯龙蒿叶

调味品,四分之一杯赛,1汤匙第戎芥末,1汤匙蜂蜜

烘焙和调料,1胡椒粉,1盐

油和醋,2汤匙苹果醋,11汤匙橄榄油

乳制品,3/4杯蓝色或羊乳酪

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Salmon Cobb Salad

三文鱼科布沙拉

16样食材

肉类,6片培根,海鲜,1磅三文鱼,无骨鱼片

农产品,1个牛油果,去核切片,,2杯樱桃番茄,1/2杯香菜,轻轻包装,1瓣大蒜,8杯切碎的青菜或你最喜欢的生菜,混合,2个大葱

需冷藏食材,3个鸡蛋,大的,调味品,1汤匙新鲜柠檬汁,1.用水稀释调味汁,烘焙和调料,2盐和胡椒,油和醋,1橄榄油,乳制品,1/2杯蓝奶酪,1杯希腊酸

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Grilled Chicken Cobb Salad with Honey French Mustard Dressing

烤鸡肉柯布沙拉配蜂蜜法国芥末汁

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Thai Spicy Mango Salad

泰国辛辣的芒果沙拉——简单的素食主义

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Thai Noodle Salad with Peanut Sauce

泰式花生酱面条沙拉

21样食材

农产品,1个胡萝卜(约1/2杯),大杯,1/4杯芫荽叶,1/2茶匙大蒜,1/2茶匙生姜,1/4杯葱,1芒果,1/4杯花生,烤熟,1个红甜椒,大号,1/4头红色卷心菜,1小头莴苣

调味品,1/4茶匙鱼露,1份花生酱,3汤匙酸橙汁,1/3杯花生酱,奶油状,4茶匙酱油

意粉和谷物,8盎司泰国米粉

烘焙和调料,3汤匙红糖,1/2茶匙辣茶或辣椒酱,油和醋,4茶匙米酒醋,1茶匙芝麻油,3汤匙水

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Apple Pear Broccoli Cashew Salad

苹果梨西兰花腰果沙拉

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Roasted Chickpea Taco Salad

烤鹰嘴豆塔可沙拉

西红柿、黄瓜、鳄梨和罗勒香蒜的春季沙拉。这道健康的地中海菜谱以大量新鲜蔬菜为特色。这个食谱只使用了一些原料,制作起来很容易,而且沙拉在桌上看起来很漂亮,只需很少的努力。使用红色和黄色的樱桃番茄(或葡萄番茄)来增加颜色

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Thai Beef Salad

泰国牛肉沙拉

15样食材

肉类,500克牛排

农产品,4杯樱桃番茄,1/2茶匙红辣椒,1个红辣椒,1杯芫荽/芫荽叶,鲜叶,2个黄瓜,2瓣大蒜,1杯薄荷,新鲜叶子,1/2杯花生,1杯大葱/大葱

调味品,2茶匙鱼露,4汤匙酸橙汁,4茶匙酱油

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Nicoise Salad (Tuna Niçoise)

法式尼斯沙拉沙拉

经典的尼索瓦色拉配10分钟熟的黑胡椒金枪鱼和大胆的芥末调味汁。

原料

烤金枪鱼排,1 磅金枪鱼(1 到 1.5 英寸厚的金枪鱼排),2汤匙橄榄油,2汤匙黑胡椒,1/4茶匙盐

尼斯沙拉酱

1 大蒜(丁香,磨碎)1/4 杯橄榄油 1 茶匙牛至 1 汤匙芥末,1.5 汤匙红酒醋 1/4 茶匙辣椒片 3 汤水瓜柳

尼斯沙拉

1/2 杯橄榄(去核橄榄),3-4 个鸡蛋(煮熟,去皮并切成两半),1根黄瓜(英式黄瓜,切片),2杯樱桃番茄(或泪滴番茄,减半),1/2束葱(4-5个葱,切碎的白色和绿色),4汤匙欧芹(新鲜欧芹叶,切碎),1束萝卜(纵向切片),春季绿色混合(或罗马或芝麻菜)

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Greek Salad

希腊式沙拉

17样食材

农产品,3片4英寸厚的生菜8杯生菜1杯英国黄瓜,2茶匙大蒜,3/4杯青椒,1茶匙柠檬,香料,1/2茶匙牛至,干,1/2杯红洋葱,1杯西红柿

调味品,1茶匙第戎芥末,2 1/3汤匙蜂蜜,1/2杯卡拉马塔橄榄,带核,1汤匙柠檬汁

烘焙和调料,1/4茶匙黑胡椒,1/2茶匙洁食盐

油和醋,1/2杯橄榄油,特级初榨橄榄油,7/16杯红酒醋

乳制品,4盎司羊奶干酪

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Mediterranean Pasta Salad

地中海意大利面沙拉是用意大利面、黄瓜、西红柿、橄榄和羊奶酪与自制的希腊调料混合制成的,制作出这道色彩缤纷的沙拉!

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Italian Pasta Salad

这道简单的意大利面食沙拉是一道美味的冷面食沙拉,由马苏里拉、意大利腊肠、辣椒和橄榄混合在浓郁的意大利调味品中。完美的家常菜!

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Simple Antipasto Pasta Salad

意大利开胃菜沙拉

17样食材

肉类1杯迷你辣香肠,1杯意大利香肠,切片

农产品,1(15盎司)罐洋蓟心,1品脱葡萄番茄,1/2茶匙牛至,干,1/4杯欧芹,新鲜,1/2茶匙百里香,干的

调味品,1杯黑橄榄,1茶匙第戎芥末,1杯绿橄榄

意粉和谷物,20盎司芝士玉米饼

烘焙和调料,1犹太食盐,1个胡椒粉,新鲜,有裂纹,

油和醋,1/2杯橄榄油,1/4杯红酒醋

乳制品

8盎司高达,烟熏,8盎司马苏里拉珍珠,新鲜

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Classic Caprese Salad (Mozzarella Salad)

意大利经典卡普里斯沙拉(马苏里拉沙拉)

7.样食材

农产品,1/4杯罗勒,1磅西红柿

烘焙和调料,1汤匙香醋/釉料,1/8茶匙胡椒粉

1/4茶匙盐,油和醋,1汤匙特级初榨橄榄油

乳制品,8盎司马苏里拉,新鲜优质

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Panzanella Salad

意大利托斯卡纳切沙拉

是一种托斯卡纳切碎的浸泡过的面包、洋葱和西红柿的沙拉,在夏天很受欢迎。 它通常包括黄瓜,有时包括罗勒,并用橄榄油和醋调味。

它在意大利中部的其他地区也很受欢迎。

16样食材

农产品,1/2杯罗勒叶,3瓣大蒜,1汤匙欧芹,1/2杯红洋葱,2磅西红柿,熟的

调味品,1汤匙啤酒,1/4杯卡拉马塔橄榄,有凹痕

烘焙和调料,1黑胡椒,1/4茶匙黑胡椒,1/4杯红辣椒,烤熟,1盐,1/4茶匙盐

油和醋,1/2杯橄榄油,2汤匙白葡萄酒或红葡萄酒醋

乳制品,1杯新鲜2杯新鲜珍珠马苏里拉

其它

6杯(略微堆积)切块的ciabatta面包或其他乡村面包(约10盎司切成1-1½”的方块)

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Italian White Bean Salad

9样食材

农产品,2罐15盎司卡纳利尼豆,1/2茴香,大球茎,1杯葡萄或樱桃番茄,1杯意大利欧芹,轻轻包装,1/2红洋葱,小,1/4杯晒干番茄

烘焙和调料,1盐和新鲜破碎的黑胡椒

油和醋,2汤匙特级初榨橄榄油,2汤匙白葡萄酒醋

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Mediterranean Bean Salad

地中海豆沙拉

18样食材

农产品,1杯樱桃番茄,15盎司鹰嘴豆罐头,1/2英国黄瓜,2瓣大蒜,1个青椒,4个大葱,1柠檬,1把薄荷,新鲜,1把新鲜欧芹,1/2红洋葱,小,1.15盎司罐装白豆

调味品,1/4杯卡拉马塔橄榄,烘焙和调料,1个红辣椒,1/3杯红辣椒,烤熟,1盐和胡椒

油和醋,1/4杯橄榄油,特级初榨橄榄油,2汤匙红酒醋,乳制品,1/2杯羊乳酪

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Green Bean Quinoa Salad with Maple Citrus Dressing

绿豆藜沙拉配枫柑橘酱

13样食材

农产品,1磅青豆,3/4杯橘子片,1个欧芹

调味品,2汤匙青柠汁,新鲜,2汤匙纯枫糖浆

意粉和谷物,1杯奎奴亚藜,干白

烘焙和调料,1/4杯鳄梨油,1点黑胡椒,1盐和胡椒,1捏海盐

坚果和种子,1/4杯杏仁,烤

饮料,2汤匙橙汁

乳制品,1/4杯羊乳酪

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Roasted Pumpkin and Green Bean Quinoa Salad in Thai Peanut Dressing

泰国花生酱烤南瓜绿豆藜沙拉

12样食材

农产品,1/4杯香菜,1/2磅绿豆,2个大葱,1/4杯花生,烤熟,2杯南瓜

罐头食品,1/4杯椰奶

调味品,1/4杯花生酱

意粉和谷物,1杯藜麦

烘焙和调料,1个红辣椒,1盐和胡椒

油和醋,1汤匙油,1 3/4杯水

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Roasted Beets and Butternut Squash Salad

烤甜菜和奶油南瓜沙拉

12样食材

农产品,6杯芝麻菜,2甜菜,2杯奶油南瓜,1/4杯石榴籽

调味品,1汤匙第戎芥末,2汤匙纯枫糖浆

烘焙和调料,2盐和胡椒

油和醋,2汤匙苹果醋,7 1/3汤匙橄榄油,坚果和种子,1/4杯核桃

饮料,1/4杯橙汁

乳制品,1/4杯碎山羊奶酪

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Cilantro Lime Pasta Salad

香草意大利面沙拉

12样食材

农产品,1鳄梨,1.5杯樱桃番茄,2汤匙香菜,1.5杯玉米,2瓣大蒜,1/2红洋葱,小

调味品,1/4杯青柠汁,新鲜

意粉和谷物,8盎司蝴蝶结意大利面

烘焙和调料,1/8茶匙辣椒粉,1/2茶匙盐

乳制品,1/2杯希腊酸奶

其它,¼杯香菜(叶和茎很好)

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Fresh Mango Salsa

新鲜芒果沙拉

7.样食材,农产品,1/4杯香菜,包装新鲜叶片1墨西哥胡椒1个酸橙,大号3个芒果,熟了1个红甜椒,中等,1/2杯红洋葱

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Basil Pesto Avocado Salad with Tomatoes, Mozzarella, Cucumber, Red Onions, and Basil Pesto with lemon juice

鳄梨沙拉配番茄、马苏里拉、黄瓜、红洋葱和罗勒香蒜酱配柠檬汁

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Avocado chicken salad

鳄梨鸡肉沙拉

13 样食材,肉类,4 片培根,4 鸡大腿,去皮去骨

农产品,1 / 2 鳄梨,大的核,切片,1 杯圣女果,1 / 4 杯玉米,玉米粒,3 瓣大蒜,红洋葱 1 / 2

调味品,2 汤匙第戎芥末,顺滑,温和,1 / 3 杯蜂蜜,3 汤匙芥末,全麦

油和醋,2 / 3 汤匙橄榄油,4 杯罗马生菜叶(洗净切成条状)

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