剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

说到给宝宝做快手料理,妈妈们一定要试试这道牛肉番茄芝士软饭,只要把食材简单处理一下,然后依次倒入锅中炖煮入味就可以啦。煮好的牛肉番茄饭加了芝士会更加美味,就连挑食的宝宝也无法拒绝。妈妈们不妨收藏试试。
芝士也称奶酪,是由牛奶浓缩制成的,浓缩了牛奶中所有的天然营养成分,芝士的含钙量相当于同量牛奶的6倍,能补充宝宝身体发育所需的蛋白质、钙、磷等成分。宝宝周岁后可以在辅食中添加适量宝宝芝士。
牛肉番茄芝士软饭

番茄奶酪饭的做法

除了炒饭和煮粥,偶尔变换一下口味,将前一天剩下的白米饭加上奶酪和番茄 一下,中西合璧会别有一番风味。

用料

白米饭 150g猪里脊肉 50g洋葱 1/2个番茄 1个方片奶酪 5片生抽 1茶匙番茄沙司 1汤匙白砂糖 1茶匙水淀粉 1汤匙黄油 1小块

做法

  1. 洋葱和方片奶酪切成细丝。番茄洗净切成1cm见方的小丁。猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片。
  2. 将切好的洋葱丝番茄小丁猪里脊肉片放入微波炉专用器皿中,调入生抽番茄沙司白砂糖和水淀粉,再加入150ml冷水,搅拌均匀,将器皿移入微波炉以900瓦火力加热3分钟成有肉片的酱料。
  3. 另取一个微波炉专用的有深度的平底盘,在平底盘内侧抹上一层黄油,将白米饭平铺在平底盘底部, 米饭上面均匀地铺上备好的酱料,之后交错地撒上奶酪丝。
  4. 取一个能放入微波炉平底盘的深盘,加入适量冷水,将平底盘放入深盘里,然后移入微波炉,以隔水加热的方法用900瓦火力加热3分钟即可。

小贴士

“光明”和“三元”等品牌都有方片奶酪出售,在超市的冰鲜柜处可以找到。除了方片奶酪,马苏里拉或者大孔奶酪也可以用来做 饭,成品拉丝的效果要更好一些。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

做了几十年的饭,难得几次能做到光锅的,一般都会多出点米饭,有时候饭都做好了,老公说有事不能回家吃饭了,这样米饭就多出来了。

如果做个统计,多出来的剩米饭怎么处理的话,相信90%的朋友都会回答做成蛋炒饭,蛋炒饭不仅简单省事,口感和营养都不错的,不过经常吃的话总会腻的,今天就给大家分享一种剩米饭的新吃法。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

马芬蛋糕是西式松饼面包的一种,做法相当简单,不需要打发鸡蛋,只要把所用的材料按步骤放入,一起搅拌均匀就可以了,它不像海绵,戚风蛋糕那样柔软,也不像饼干曲奇那样酥脆,但是一款零失败的蛋糕,以绵软细腻的口感,浓郁的香味儿,简单的做法深受大众的喜欢,特别受刚入烘焙的新手的青睐。

做法简单的马芬蛋糕一般都是用面粉来做的,但今天的这款马芬却是用家里吃剩米饭做的,烤好的米饭马芬一口下去满口香,刚出炉的马芬还会拉丝,鲜香味美,真的特别好吃,当然,做法相当简单,一起来看看吧!

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

【米饭马芬】

【材料】:米饭280克,沙拉酱20克,玉米粒30克,青豆30克,鹌鹑蛋12个,火腿肠1根,番茄沙司适量,马苏里拉芝士适量

【做法】:1、准备好所需食材,米饭280克,沙拉酱20克,玉米粒30克,青豆30克,鹌鹑蛋12个,火腿肠1根,番茄沙司适量,马苏里拉芝士适量。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

2、剩米饭中加入少许盐,沙拉酱和黑胡椒碎,充分拌匀,用沙拉酱可以增加口味和米饭的黏性。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

3、青豆和玉米冲洗干净后放入开水中,加少许盐,焯水至熟后捞出过凉,火腿切成小粒。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

4、处理好的米饭平均分成6份,放入挞模,从中间向边缘按压,形成一个碗状,按的时候稍用力,可使米饭更紧实。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

5、然后把焯过水的玉米粒,青豆和火腿肠放入米饭碗中。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

6、挤上些番茄沙司后,打入2个鹌鹑蛋。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

7、再在上面撒上芝士碎,芝士可以根据个人的喜好多撒些,吃起来会更过瘾。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

8、放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤15分钟左右就可以了。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

9、烤好的米饭马芬吃上一口满口香,热的时候还会拉丝,鲜美好吃,用来当早餐或者下午茶都很不错,学会这样做家里再也不会有剩米饭了。

剩米饭别总蛋炒饭了,试试新吃法,鲜香味美,孩子一次能吃两个

【小贴士】:

1、米饭中盐的用量可根据个人的口味添加。

2、青豆不易熟,所以要先焯下水再用,焯水的时候可以加少许盐,增加底味,焯出来颜色也会更好看。

3、 烘烤的具体时间要根据自己的烤箱温度调整,这里的时间只是个参考。

4、如果凉了,可以放微波炉叮一下。

缤纷泡芙水果蛋糕卷,清新香甜,好吃又养颜,水果随心配
教你一招做葱花饼,香酥软嫩,葱香宜人,家人都说好吃,让我明天接着做

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注