猪肉汉堡巨无霸的做法步骤

猪肉汉堡

　 用料 　　汉堡面包2个，猪肉馅200g，洋葱20g，胡萝卜10g，鸡蛋1枚，番茄30g，生菜2片，料酒5ml，盐5g，番茄酱10ml，油10ml 　　做法 　　1猪肉馅中加入洋葱碎，胡萝卜碎，调入鸡蛋液，盐和料酒，用筷子沿同一方向搅打均匀，至肉馅呈黏稠状，将搅打好的肉馅分成2块，压扁成0.5cm厚和汉堡胚面积相同的饼状； 　　2中火烧热平底锅中的油，放入制好的猪肉饼煎至熟透时取出； 　　3依次在汉堡面包中夹入生菜叶，番茄圆片，煎熟的猪肉饼，淋上番茄酱即可。

猪肉汉堡巨无霸的做法步骤

这款汉堡是看视频学的，味道很好哦

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
猪肉馅	洋葱
蒜	番茄
生菜	沙拉酱
芝士片	黄油
盐	现磨黑胡椒
生抽	酸黄瓜
汉堡胚

猪肉汉堡巨无霸的做法步骤

1. 准备好材料

2. 洋葱取1/3和蒜切碎

3. 平底锅放黄油小火融化

4. 黄油融化后倒入洋葱碎和蒜碎，中小火将洋葱蒜碎炒香

5. 炒好的洋葱蒜碎加入猪肉馅里（黄油要稍微隔一隔），加入一勺生抽，磨入黑胡椒，调入适量盐

6. 充分拌匀

7. 做成中间稍微凹进去的肉饼

8. 热锅，将肉饼放进平底锅中小火煎

9. 煎到2～3分钟肉饼微焦金黄才反面

10. 肉饼熟了后，铺上芝士片再煎个半分钟，煎好后乘起备用（图片比较模糊，因为顾着录视频忘记拍照了，在视频里截图出来的，想要看视频的可以私信我哦）

11. 汉堡胚扫上刚刚炒洋葱蒜碎的黄油，平底锅不用放油，把扫好黄油的汉堡胚放到平底锅里烤至微焦

12. 烤好后有芝麻的那一半挤上沙拉酱抹匀

13. 另一半面包上依次铺上酸黄瓜片，芝士肉饼，生菜，番茄，盖上另一半面包即可

14. 味道不比麦肯的差哦

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