立春后，女人常吃这食材，再贵也不要省，身体瘦得快，越来越苗条

#跟着大厨学做菜# 昨天吃了一天放纵餐，今天早上体重如期掉了4两，所以说，只要放平心态，快乐减脂，营养搭配，吃对了，吃饱吃好，就能瘦。 早饭：煮鸡蛋‬、葛根粉‬➕‬枸杞‬

芦笋煎鸡蛋的做法

鲜香嫩软味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋。

用料

鸡蛋 1枚芦笋 6根芝士粉 2汤匙 盐白胡椒粉 1/2茶匙油 1汤匙

做法

1. 小火加热煎锅中的少许油，在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋，小火单面煎至5成熟，盛入盘中。
2. 将芦笋段在沸水中汆半分钟，捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。
3. 蛋上撒盐和白胡椒粉，芦笋上撒芝士粉，这样，鲜香嫩软味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。

立春后，女人常吃这食材，再贵也不要省，身体瘦得快，越来越苗条

立春后，女人常吃这食材，再贵也不要省，身体瘦得快，越来越苗条，这个菜就是芦笋，现在这个季节最贵的蔬菜就是它了。我的天呀，一个蔬菜，卖到如此高的价格，相信除了芦笋，别的食材肯定是卖不到这个价了。三十到四十块钱一斤。比牛肉都要贵。但是也别省。

芦笋营养很丰富，而且还是瘦身之王， 立春之后常吃这个食材可以清肠刮油，起到减肥的作用。所以说，小厨家也是经常买来吃，前几天买了一把，炒了一大半，剩几根放在冰箱，给忘了，昨儿下班回家煎了个鸡蛋，味道还真是不错，好吃又营养，眼下价格贵然有点贵，但是也不能不吃。2月可不要放过这道菜呀，要多吃哟。再贵也别省。

【芦笋煎鸡蛋】

食材：秋葵，鸡蛋，生抽，食盐，食用油。

烹饪方法：

1、芦笋洗干净，去掉头部，根部老掉的部分，这些芦笋放的时间有点长了，上次吃炒菜太多了，就留了一一点放在冰箱里一直没吃，起锅烧水，水开之后放入芦笋焯水，煮开之后捞出过凉水。沥干水分。

2、把沥干水分的芦笋，切碎装在一个大一点的碗里，一定要切碎一点哟，因为我们是要和鸡蛋一起煎的，不是炒着吃的， 所以一定要切碎一点。

3、加入三个鸡蛋，少量的食盐，一勺生抽，用筷子搅拌均匀。

4、热锅放油，把油烧热，一定把油烧热之后再倒入鸡蛋液，把手放在锅上方感受一下 ，能感受到热度就差不多了，倒入鸡蛋液煎至一面凝固之后，用锅铲翻面。

5、继续煎至另一面上色之后，用锅铲把鸡蛋铲成小块，就可以出锅了。简单又好吃的一道菜哟。

#红红火火过大年##吃在四海八方#喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！恭祝大家2019“猪”事顺意，吃好喝好福气好！