海鲜甜品，只有你想不到的，没有我做不到的！

提到西餐，令我印象最深刻的其实是浓汤，而海鲜浓汤又是西餐中比较经典的做法，也是很受欢迎的一道例汤。丝滑的奶油配上口蘑、海鲜等食材入口香浓，回味无穷。 西式浓汤的味道深厚而浓郁，精心熬煮的浓汤泛着温和的光泽，柔滑的质地轻轻挂匙，细抿慢尝，醇香而有深味。在西餐中，不管是午餐还是晚餐，不管是宴会还是便餐，基本都会由头盘、汤类、副盘、主菜、甜点组成。而且每一道菜都会有不同的餐酒来搭配，这样一餐下来，精致又满足。 西餐中的汤类品种很多，通常分为冷汤和热汤，当然，也可以按照浓汤和清汤来区分。今天海宝就来教大家做这道西餐中经典的海鲜浓汤。

海鲜奶油浓汤的做法

浓香的奶香和海鲜的清香混合成独一无二的滋味，喝一碗，立刻温暖您的身心！

用料

小胖子白肉金枪鱼 1个亿芭利无核清水榄 1汤匙品利特级初榨橄榄油 3汤匙鲜牛奶 3汤匙奶油 10g火腿 2片口蘑 5朵盐 1茶匙面粉鸡精 适量

做法

1. 口蘑切成薄片，火腿切成碎末，亿芭利无核清水榄切末待用。
2. 把面粉用品利特级初榨橄榄油在锅里翻炒，炒香。然后加少量水调成糊。
3. 将牛奶和奶油倒入锅里保持文火；下鲜口蘑片火腿末小胖子白肉金枪鱼和炒面糊，搅拌均匀煮开后，用盐和鸡精调味撒上亿芭利无核清水榄末即可。

小贴士

水浸的金枪鱼罐头能够完好地保存金枪鱼本身天然的各种营养成分。其丰富的dha对增强记忆力有着重要的作用，可以有效地解除疲劳。对紧张工作的现代人来说，是最好的营养补充品。

海鲜甜品，只有你想不到的，没有我做不到的！

海鲜和甜品都是吃货们的心头好，俗话说得好：海纳百川，味绝于鲜；又有说：幸福快乐就是甜品的左膀右臂。可见海鲜和甜品地位非凡啊！若要让吃货们在两者之间做出选择简直比割他们的肉还残忍！但是鱼和熊掌兼得这种好事也是有的，今天小编就教大家做做少见的海鲜甜品，当海鲜和甜品相撞究竟会是什么样的美味呢？

奶油海鲜浓汤

奶油海鲜汤是一道十分常见的西式汤品，既锁住了海鲜的鲜味又有甜品的香气。

【材料】

牛奶， 鸡蛋，小麦面粉，虾仁，芹菜，洋葱，黄油，盐 ，胡椒粉

【做法】

1.将鸡蛋磕入碗内，加黄油搅匀；

2.芹菜择洗干净，切成末；

3.葱头去外皮，洗净切成末；

4.炒锅放入鸡蛋黄油液，牛奶搅匀烧开，放入洋葱末、芹菜末、少许水煮10分钟，再加入虾仁，虾仁煮熟后加精盐、胡椒粉即可。

奶酪虾丸

这是比较受欢迎的一道海鲜甜品，可谓虾肉和奶酪的完美结合，既有虾肉的鲜能口感，又有奶酪的香浓。

【材料】

虾仁，淀粉，奶酪

【做法】

1.虾仁挑去虾线后，用刀将虾仁剁碎；

2.将剁碎的虾仁放入适量的淀粉当中，并加一小勺的清水，搅拌至粘稠的状态；

3.把虾丸搓成球，然后压成圆饼，放上三四块儿撕碎的奶酪片；

4.把虾饼包起来，把芝士包在里面，封口，再搓成小圆团；

5.水烧开后，上锅蒸10分钟就可以出锅装盘。

牛奶刺海参

这道牛奶刺海参，口味以甜为主，综合了海参的软糯而不失筋道、牛奶的鲜、燕麦的香、香蕉和蜂蜜的甜，一入口中，层次分明、口感丰富，口味十分独特。

【材料】

即食海参，牛奶，燕麦片，蜂蜜，香蕉，枸杞

【做法】

1.即食海参清洗干净，用滚水浸烫片刻，捞出沥干水分备用；

2.香蕉切片摆入碗底，将海参摆在香蕉片上；

3.牛奶入锅，中小火慢慢加热至将近沸腾；

4.加入燕麦片，略煮片刻；

5.调入适量蜂蜜，关火；

6.将牛奶麦片倒入碗中，撒数粒枸杞点缀，即可。

海鲜与甜品结合起来，就像美女与野兽。虽然听起来有点不可思议，但是真的是完美的结合。赶紧来尝试这充满异域风味的海鲜甜品吧，说不定会让你欲罢不能哦！