减脂早餐第61天：便利店的三明治真的是低热量早餐吗？真相来啦

什蔬三明治的做法

素食健康，新鲜好味。

用料

番茄 1个西葫芦 1根长茄子 1根红菜椒 1个青菜椒 1个黄菜椒 1个胡萝卜 1根全麦方面包 3片橄榄油 1汤匙盐 1/2茶匙黑胡椒碎 1/3茶匙

做法

1. 将所有蔬菜洗净，蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄，与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽，切成长片。
2. 把所有切好的蔬菜放入碗中，调入橄榄油盐和黑胡椒碎，再搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将平底锅放在火上烧热，然后放入腌制好的蔬菜，小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟。
4. 把全麦方面包片放入尚朋堂多士炉中，烘烤3分钟。
5. 首先取一片烘烤好的全麦方面包片，在上面放入一半的煎蔬菜，然后再放上第二片全麦方面包片，接着再放上余下的煎蔬菜，最后盖上第三片全麦方面包片，用锯齿刀切去三明治4边，随后再对角切开，呈两个三角形即可。

小贴士

尚朋堂sk-5101波士炉不但能将硬梆梆的面包迅速化冻再加热，还有六段时间加热选择功能，使加热时间尽在掌握。烘烤结束后还可以将面包片自动弹出，人性化设计的抽屉式面包屑托盘，更是将善后工作变得简便而轻松。

减脂早餐第61天：便利店的三明治真的是低热量早餐吗？真相来啦

【100天减脂早餐之day61】鸡蛋时蔬三明治+紫甘蓝拌黄瓜+脱脂牛奶；热量350kcal,三大营养素摄入均衡。 三明治是很多上班族的早餐，随手从便利店买一个。大家的概念里，有主食、有菜、有肉，再配一杯牛奶或者豆浆就很健康了吧。这是真的吗？

一般来说，便利店的色三明治除了蛋、菜、火腿肠等，总要放点色拉酱，我们来看看色拉酱的成份吧。基本都是高热量、高脂肪，而且还是反式脂肪酸哦，其它的营养素几乎没有。 这么高的热量，即使有一点儿，也会让食材健康的三明治瞬间变的热量超标，你认为还能减肥吗？

自己在家做一个营养健康的三明治并花不了多少时间，大约5分钟时间就搞定了。

食材：全麦面包50克、黄瓜60克、生菜30克、鸡蛋60克（1个）、橄榄油3克 做法：先把全麦面包用擀面杖擀成薄片

黄瓜清洗干净，切成片，摆在面包上面。

不沾锅中刷3克油，打入鸡蛋，用小火煎到两面熟，放在黄瓜上面。

生菜30克，清洗干净，控干水分，放在鸡蛋上面。

把面包沿对角线切开，然后沿对角线折叠起来，一个营养丰富又好吃的三明治就完成啦。

脱脂牛奶200克。减脂瘦身喝肥脂牛奶，正常饮食下建议喝纯牛奶。

紫甘兰拌黄瓜。用料：紫甘兰100克、黄瓜60克。 做法：紫甘兰切丝，加盐腌制5分钟左右，挤干水分，加入黄瓜丝，加盐、少量生抽、少许康乐醋，搅拌均匀，装盘即可。

最后来看看这一餐的热量及三大营养素的配比吧。除了热量可控，三大营养素摄入均衡更为重要。 我是运动营养师赵二喜，同时也是高级厨师。我在头条发起吃减脂早餐100天的活动，今天是我吃减脂餐的第61天，点击我的头像关注头条号后，就可以查看所有的减脂食谱的份量和做法啦。求赞求转发，么么哒~~