一口西多士,蛋液裹一裹,黄油煎一煎,一口气吃了10个,好满足!

吐司隔了夜,口感就没那么好的,今天就教你拯救隔夜吐司:做成外酥里嫩的一口西多士,早餐从此不用愁。既简单方便,又美味不浪费。

制作一口西多士需要用到的食材:切片吐司3片,鸡蛋一个,酸奶和纯牛奶各适量。注:代替花生酱(或炼乳),我用的是酸奶,这样不腻。

一口西多士的做法

西多士是港式茶餐厅的包点之一,做法简单,而且非常好吃 .可以当作小吃,早晨都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡,特别正点 .

用料

土司面包 1片蜂蜜 1茶匙牛奶 4茶匙鸡蛋 1个花生酱或番茄酱 1茶匙

做法

  1. 土司面包切去四边,然后沿对角线切分成两个三角形.
  2. 切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱,然后两片切好的面包贴好
  3. 鸡蛋打到大一点的盘子里,加牛奶搅拌.
  4. 把土司放到牛奶蛋浆里面,要充分吸收牛奶蛋浆
  5. 最后的处理有两种做法:1.烧好一锅油,把土司放下去炸,炸到表面金黄色就可以上锅 2.平锅涂上薄薄一层油,加热,把土司放到锅里煎至两面金黄即可出锅
  6. 蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面,吃时可以用手拿着咬来吃,也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜

小贴士

  1. 土司放到牛奶蛋浆里面,一定要充分吸收牛奶蛋浆
  2. 配上一杯咖啡或者奶茶,正点正点。
  3. 切下的面包皮,也可以放到油锅里面炸成金黄色,沾点花生酱或番茄酱吃,别有一番风味哦

一口西多士,蛋液裹一裹,黄油煎一煎,一口气吃了10个,好满足!

导读:一口西多士,简单易做,一口一个,在家轻松做起来

一口西多士,蛋液裹一裹,黄油煎一煎,一口气吃了10个,好满足!

我堂妹在外地工作,离我们比较远,堂姐说这个星期她过来她妈妈这边,刚好我也回去,那就毫不犹豫地约定了咱们一起耍。我们家附近有个生态园区,里面有个风筝广场,现在的天气,在那边的树荫下,铺个小毯子,带上几个小屁孩,一边聊天一边分享美食,多写意!顿时间,做西多士的想法就冒出脑袋,平时的西多士比较大只,一口吃不完,所以这次就弄个一口西多士,一口一个,方便。做好了我竟然一口吃了10个,真满足!

一口西多士,蛋液裹一裹,黄油煎一煎,一口气吃了10个,好满足!

【一口西多士简单做法,3种口味】

材料准备:方块吐司,炼乳,芝士片,可可粉,鸡蛋,黄油,要有一个做馅料的酱忘记叫什么酱,新加坡客人带过来的,说是那边的特色之一,就叫面包酱吧。

做法:

1:把吐司片去边,但是注意切边的刀要锋利点,而且切的时候轻轻按住就可以了,不然按得太实,影响口感。接着把吐司块切成4块小正方块,备用。我做的是时候因为刀不是很锋利,所以切的不是很好。

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2:准备可可酱,其他2个口味都是现成的东西,所以不用准备。碗里倒入炼乳,然后撒入可可粉,调到自己喜欢的味。我们比较喜欢巧克力,所以我的可可粉放的比较多。

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3:接着把3种不同口味的馅料抹到小吐司快上。同样芝士馅的把芝士切成面包块大小的块状,铺在吐司上,然后挤上一点炼乳,我觉得炼乳可以稍微多一点,口感会好。把所有带馅的小吐司块弄好后,放在盘子上备用。

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4:把鸡蛋敲在碗里,往里面挤些炼乳,搅拌均匀,备用。我之前有试过不加炼乳直接是鸡蛋,觉得口感太淡反而调不起鸡蛋的香,加些炼乳有奶香和甜味,口感会更好。

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5:起锅开小火,把黄油放进锅里融化,注意火候,不然会糊掉。接着把准备好的西多士半成品放进蛋液中,两面都充分吸收蛋液,接着放进锅里慢煎,不断重复这动作,直到3种口味都做好,煎至两面金黄后放在盘子上备用。

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6:可可味的我要做现在的网红吃法,脏脏西多士,所以把可可口味的西多士放在一个比较大的容器中,撒入可可粉,盖起盖子,不断摇晃。

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7:最后把西多士打包就OK了,一口一个,可爽了!

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这样的一口西多士,简单方便,又卫生,中间的馅料随意跟换为自己喜欢的就可以,蛋液裹一裹,黄油煎一煎,香喷喷,真好吃!

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