巧克力甜甜圈的做法

女儿最喜欢吃甜甜圈了,经常叫我做甜甜圈给她吃,反正最近几天这个天气也比较凉爽起来了,就打算给她在家里面做着吃。外面的甜甜圈卖的都太甜了,食材咱们也都不清楚是不是卫生,所以还是自己在家里面动手来给孩子做才是最健康的。在家做巧克力甜甜圈原来如此简单,松软可口,比外面卖的还好吃。

就买回来了一些巧克力还有糖针,打算做给她吃,看着就不错,虽然第一次做难免会有一点粗糙,但是这个就是越做才会越有进步的。没想到女儿吃了还说跟蛋糕店的有一拼,那我就放心来把菜谱分享给大家了,新手也是可以一次性的操作成功的,学会了以后就不用去外面买了,甜度自己还可以调整,吃起来甜而不腻,快来跟我看看是怎么个做法吧。

巧克力甜甜圈

甜甜圈,淋上巧克力汁后越发显得可爱。

用料

黑巧克力 400g甜甜圈 6个

做法

  1. 选择那种小小的胖胖的圆圆的甜甜圈。
  2. 将黑巧克力切成小丁后放进一个容器中,一边加热一边搅拌,使巧克力均匀地融化成汁。
  3. 用勺子舀起巧克力汁淋在甜甜圈上即可。

巧克力甜甜圈的做法

巧克力甜甜圈的做法

下雨天哪也不想去,就想呆在家里好好的做烘焙,听雨声…… 赏雨、吃甜甜圈、喝奶茶。

By Oo熙妈厨房oO

用料

  • 低筋面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 60克
  • 香草精 3滴
  • 泡打粉 2.5g
  • 细盐 少许
  • 色拉油 60克
  • 黄油 少许

做法步骤

巧克力甜甜圈的做法

1、所有用量称取好,此用量为12个甜甜圈。

巧克力甜甜圈的做法

2、鸡蛋加糖搅拌均匀,无需打发。

巧克力甜甜圈的做法

3、然后加入香草精,搅拌一下。

巧克力甜甜圈的做法

4、低粉和泡打粉混合,并过筛至碗里。

巧克力甜甜圈的做法

5、再加入色拉油。

巧克力甜甜圈的做法

6、搅拌至顺滑状态。

巧克力甜甜圈的做法

7、然后装进裱花袋里。

巧克力甜甜圈的做法

8、模具洗净后用纸巾擦干,哈哈~别说我土豪,我家就是用这款纸巾。可以当成厨房用纸。

巧克力甜甜圈的做法

9、黄油隔水融化,然后涂上薄薄一层。

巧克力甜甜圈的做法

10、再将面糊挤进模具里,5-6分满即可,把滴落在模具外的面糊擦掉。

巧克力甜甜圈的做法

11、烤箱预热后,上下170度,15-20分左右即可,依自家烤箱温度而定。

巧克力甜甜圈的做法

12、烤好的甜甜圈放置晾凉。巧克力隔水融化至顺滑。

巧克力甜甜圈的做法

13、然后将甜甜圈放入融化后的巧克力中,蘸取一圈,撒上糖果装饰晾至巧克力变硬即可。

巧克力甜甜圈的做法

14、很漂亮吧。

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