湛蓝的近乎纯净的天空，翠绿连绵的山峰丘壑，热情怒放的各色花朵，穿梭在湖光山色中鲜红色的“世界上最慢”观光快车画着各色涂鸦的蓝色红色 小楼……一切一切的都好像安徒生笔下的美丽的童话世界，光和影的交错下，五彩斑斓的色彩让人有一种近乎做梦的错觉。这就是瑞士，一个似乎被上帝特别眷顾的 地方，无论春夏，还是秋冬，都有着不可复制的惊人的美。偷偷告诉你，小编梦想的国外旅行第一站就是这个漂亮呆了的地方哦~~~有没有人也拥有这样的一个愿望呢，哈哈
童话般的瑞士让人深刻的除了美景，还有美食，尤其是瑞士甜品。甜品永远是瑞士筵席上的甜蜜主角。有瑞士大厨说过，吃瑞士大餐，主菜只能吃个6分饱，因为剩下的4分要留给甜品去占领。
瑞士的一大特色是巧克力，记得在上海世博会期间，瑞士馆的餐厅就有售卖，小编当时凑热闹也买来品尝，小小一盒花费了几百大洋，让小编很是肉疼了一番，
但是当把巧克力塞进嘴里后，肉疼的感觉瞬间就释然了，浓醇的味道，细腻到爆的丝滑口感，让人只想一品再品那种幸福甜蜜的味道，可惜小编我彼时尚在无产阶级苦苦挣扎，无力购买更多，只能默默飘走啦。
巧克力的盛产也带来了一种在中国人看来十分新奇的食物——巧克力火锅，一种瑞士传统甜点。
甜点，发展至今，已不再仅仅是茶余饭后的一种消遣，它更像是一门艺术。可高贵、可清新、可简约、可精致……千变万化的外观与丰富多样的口味满足了我们的味蕾。
而说到甜点，那就不得不提到地位显赫的法式甜点了。我们都知道全世界最好的甜点学校就在法国，在这汇聚了历史、时尚、浪漫、艺术于一身的国度，诞生了许多精致诱人的甜品，也影响着世界上很多国家的甜点风向。
就如近年来风靡日本的许多甜品店前身就是法式甜点，只不过加入了日式独有的元素，改良了接近亚洲人的口味，才创造了温馨而朴实的日式法甜。
所以，若是想要迈向更高阶的甜品之门，高雅华丽的法式甜点绝对是你无法避开的一关。
但是，没精力？太花钱？外语差？学渣一枚？时间不自由？
别担心，今天要上新的50款法甜专栏课，绝对会告诉你，这些问题都不是事儿~
50款法式甜点线上专栏课
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此课程采用分期更新的形式，在限定时间内购买将获取优享特权。
第一期：4月10日-5月10日，优享价格为399元。
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第一期课程截止日期：5月10日
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课程亮点
1.不受时间、地点限制，随时随地想学就学；
2.课程观看角度更优质，特写镜头精准捕捉；
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4.降低学习成本，省去食宿成本，时间成本；
5.从基础开始，到方式方法和拓展延伸，保证学习质量的同时，学会举一反三；
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7.50款产品，品类丰富齐全，完全满足一家店的需求。
好了，这回可以放下心来看看，我们究竟要学些什么美味的甜点了吧~
★杏仁坚果歌剧院Opera★
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法式杏仁坯搭配咖啡、巧克力，味道浓郁醇香、苦甜适中，湿润的坯体，入口即化的奶油，光亮的淋面，工整的切口，真是太经典了~
★经典千层：拿破仑酥★
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酥脆的外皮夹上丝滑的奶油，口感集松化及嫩滑于一身，佐以果酱的清香，诱惑感十足。
★巴黎车轮：布蕾斯特泡芙★
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蓬松张空的面皮中包裹着香甜的奶油，外酥内软、丝滑浓郁，再加以香脆的坚果做点缀，不仅加强了口感的层次，更是为颜值加了不少分。
★柠檬夹心磅蛋糕★
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加入坚果、巧克力，使口感更加富有层次，奶香浓郁、果味丰富、口感香醇湿润。
★马卡龙★
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△意式马卡龙
绵软的外壳搭配酸甜的果酱，粘牙的口感让杏仁的香气在唇齿间流连不散，浓郁醇厚、软滑绵密，绚丽多彩的颜色更是让人停不下脚步。
△法式马卡龙
△瑞士马卡龙
★慕斯蛋糕★
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慕斯属于法式甜点里的经典产品。百变的外形配以细腻丝滑的凉爽口感，入口即化，有什么理由能够不爱呢？
△巧克力朗姆酒慕斯蛋糕
△巴伐利亚慕斯
△焦糖百利甜慕斯
△网红蘑菇形状慕斯
△水果造型慕斯系列：黄柠檬、甜芒果、醉酒红樱桃（自左向右）
★坚果，夹心费南雪★
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香脆的坚果与夹着柔滑巧克力的绵软蛋糕搭配起来，香醇不腻，堪称完美。
★橙子玛德琳★
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小巧可爱的外形，搭配它绵软淡甜的口感，一口一个简直停不下来。
★法式焦糖烤布蕾★
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布蕾香滑细腻、蛋香浓郁，焦糖壳甜味中又夹着一丝淡淡的焦苦，特别适合慵懒的午后来上一杯。
★法式水果挞：方挞★
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麦香原味的酥脆配上多样的水果和馅料，色彩缤纷，酸甜可口，果香浓郁。
★栗子蒙布朗峰★
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黄油饼干挞壳的酥脆配上栗子奶油及栗子酱的醇厚，入口细腻绵密，口感一级棒~
★经典提拉米苏★
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温柔甜蜜的柔和中夹杂着丝丝香醇的苦味，丰富的口感令人欲罢不能。
*以上展示的仅为课程中部分产品，更多精彩课程等待解锁~
50款法式甜点线上专栏课
限时拼团价369元
课程内容
本次课程总共包含60节视频课，通过科学系统地学习，您将得到：
●烘焙入门必备常识（计量单位、温度、尺寸换算、常用器具等）
●烘焙基础原料知识（黄油、鸡蛋、面粉、巧克力、乳制品、糖）
●常见法式甜点：常温蛋糕类、挞派类、慕斯类、泡芙类等，共计50款产品
●制作产品作业书SOP
●常用口味搭配建议
适合人群
●烘焙爱好者，想要学习基础的理论知识和快速学会多款产品。
●私房主和专业甜点师，想要丰富产品线及了解其他优秀老师的作品。
授课老师
于超
叁拾而立烘焙学院联合创始人、焙饴烘焙品牌主理人、法国雷诺特厨艺学院毕业、中国食品工业协会烘焙国家评委、国家高级西式面点师、国际烘焙教育联盟成员、第45界世界技能大赛西点项目指导教练、三能特约讲师、伊莎莉卡特约名师。
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