那些高颜值又美味的西式甜点

6筹谋
一阵电话铃响,“灿灿在哪?”奚瑶周末就想和她一块凑。“奚瑶来陪我喝酒吧!”灿灿拿出珍藏多年的红酒,“看看,你一直惦记的那瓶酒。”
“啊,啊,我看到了,等我,等我。”奚瑶关掉视频,启动引擎,“周末Happy喽!”

蓝莓乳酪塔

原料

塔皮黄油120g,糖40g,杏仁粉50g,盐1/4小勺,鸡蛋1个,中筋面粉240g

馅儿奶油奶酪100g,鸡蛋1个,糖40g,柠檬汁一大勺,冷冻蓝莓1小盒,淡奶油60g,低筋面粉20g

做法

1.黄油室温软化,加入糖和盐打发

2.分多次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀,避免水油分离

3.筛入中筋面粉和杏仁粉,捏成团

4.擀成1/2inch厚,入冰箱冷藏4小时以上

5.拿出回温,擀1/8inch厚皮,入模

6.上面覆铝铂,注意哑光面朝向食材,上面压上石块,入烤箱180度10分钟烤熟后,拿出放凉

7.奶油奶酪切小块,隔水搅拌成糊状

8.加入鸡蛋液糖柠檬汁淡奶油搅拌均匀

9.筛入低粉,拌均,并加入蓝莓拌均。

10.倒入模具,入烤箱180度,烤10-15分钟即可。

那些高颜值又美味的西式甜点

那些高颜值又美味的西式甜点

甜点,女生的最爱。美食当前,当然抵挡不了诱惑,何况是这些颜色鲜美,让人垂涎三尺的美味甜点。走在街上,会止步于香味四溢、色彩诱人的蛋糕店前,为欣赏别出心裁的独特蛋糕,为一闻沁人心脾的香味。小编今天就为大家整理了这几个颜值高又美味的甜点,看得让人舍不得吃掉它!

那些高颜值又美味的西式甜点

蓝莓大理石乳酪蛋糕

这款蛋糕味道十分浓郁,搭配上新鲜的蓝莓,不光味道好看起来也格外的赏心悦目,很适合朋友聚会享用,相信它们绝对能成为餐桌上的一道亮点。

那些高颜值又美味的西式甜点

蓝莓乳酪塔

乳酪面糊中添加了优格和少许柠檬皮屑,让这款甜品更适合在夏季品尝,香醇入口但绝对不会有甜腻的感觉。

那些高颜值又美味的西式甜点

蓝莓优格布丁

最简单的甜品,莫过于免烤的布丁了。这款布丁不但容易操作,还不油腻,不多糖,更有减肥效果呐,绝对是无负担的轻松甜品。如此健康可口,老人和小朋友吃也非常合适。

那些高颜值又美味的西式甜点

芒果流心芝士蛋糕

芒果流心芝士蛋糕是今年最潮的蛋糕之一,口感香浓美味。香浓的乳酪味加上浓香的芒果芯绝对是乳酪控和芒果控的大爱。

那些高颜值又美味的西式甜点

芒果班戟

芒果班戟,是女生的大爱啊。班戟皮有股很浓郁的奶香味,加上芒果肉,所以味道也是很不错。

那些高颜值又美味的西式甜点

梳乎厘

梳乎厘,又叫舒芙蕾,是法文soufflé的音译。这是一道十分经典的法式甜点,外表如蛋糕入口却如云雾,轻飘飘的松软口感难以捉摸。而那香香脆脆的表皮,焦得恰倒好处。烤好的梳乎厘必须争分夺秒地送上餐桌,否则华丽的外表随着热气的散去便会迅速塌陷,仿佛昙花般凋零。或许正因为这样,让它具有这般经久不衰的魅力。

那些高颜值又美味的西式甜点

彩虹蛋糕

这款蛋糕,五彩缤纷的内涵,美丽的配色再加上小小的创意,已经很吸引人的眼球和食欲了。

这些甜点是不是又美又好吃啊!快去感受它们的魅力吧!

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