那些高颜值又美味的西式甜点

6筹谋一阵电话铃响，“灿灿在哪？”奚瑶周末就想和她一块凑。“奚瑶来陪我喝酒吧！”灿灿拿出珍藏多年的红酒，“看看，你一直惦记的那瓶酒。” “啊，啊，我看到了，等我，等我。”奚瑶关掉视频，启动引擎，“周末Happy喽！”

蓝莓乳酪塔

原料

塔皮黄油120g，糖40g，杏仁粉50g，盐1/4小勺，鸡蛋1个，中筋面粉240g

馅儿奶油奶酪100g，鸡蛋1个，糖40g，柠檬汁一大勺，冷冻蓝莓1小盒，淡奶油60g，低筋面粉20g

做法

1.黄油室温软化，加入糖和盐打发

2.分多次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀，避免水油分离

3.筛入中筋面粉和杏仁粉，捏成团

4.擀成1/2inch厚，入冰箱冷藏4小时以上

5.拿出回温，擀1/8inch厚皮，入模

6.上面覆铝铂，注意哑光面朝向食材，上面压上石块，入烤箱180度10分钟烤熟后，拿出放凉

7.奶油奶酪切小块，隔水搅拌成糊状

8.加入鸡蛋液糖柠檬汁淡奶油搅拌均匀

9.筛入低粉，拌均，并加入蓝莓拌均。

10.倒入模具，入烤箱180度，烤10-15分钟即可。

甜点，女生的最爱。美食当前，当然抵挡不了诱惑，何况是这些颜色鲜美，让人垂涎三尺的美味甜点。走在街上，会止步于香味四溢、色彩诱人的蛋糕店前，为欣赏别出心裁的独特蛋糕，为一闻沁人心脾的香味。小编今天就为大家整理了这几个颜值高又美味的甜点，看得让人舍不得吃掉它！

蓝莓大理石乳酪蛋糕

这款蛋糕味道十分浓郁，搭配上新鲜的蓝莓，不光味道好看起来也格外的赏心悦目，很适合朋友聚会享用，相信它们绝对能成为餐桌上的一道亮点。

蓝莓乳酪塔

乳酪面糊中添加了优格和少许柠檬皮屑，让这款甜品更适合在夏季品尝，香醇入口但绝对不会有甜腻的感觉。

蓝莓优格布丁

最简单的甜品，莫过于免烤的布丁了。这款布丁不但容易操作，还不油腻，不多糖，更有减肥效果呐，绝对是无负担的轻松甜品。如此健康可口，老人和小朋友吃也非常合适。

芒果流心芝士蛋糕

芒果流心芝士蛋糕是今年最潮的蛋糕之一，口感香浓美味。香浓的乳酪味加上浓香的芒果芯绝对是乳酪控和芒果控的大爱。

芒果班戟

芒果班戟，是女生的大爱啊。班戟皮有股很浓郁的奶香味，加上芒果肉，所以味道也是很不错。

梳乎厘

梳乎厘，又叫舒芙蕾，是法文soufflé的音译。这是一道十分经典的法式甜点，外表如蛋糕入口却如云雾，轻飘飘的松软口感难以捉摸。而那香香脆脆的表皮，焦得恰倒好处。烤好的梳乎厘必须争分夺秒地送上餐桌，否则华丽的外表随着热气的散去便会迅速塌陷，仿佛昙花般凋零。或许正因为这样，让它具有这般经久不衰的魅力。

彩虹蛋糕

这款蛋糕，五彩缤纷的内涵，美丽的配色再加上小小的创意，已经很吸引人的眼球和食欲了。

这些甜点是不是又美又好吃啊！快去感受它们的魅力吧！