早餐不知道吃什么?醇鲜然羊大师教你做手抓饼火腿卷

用料
吐司

火腿面包卷(2)

材料

高粉250克奶粉10克酵母4克盐3克糖25克水110克鸡蛋30克黄油30克火腿肠5根

做法

1将除黄油和火腿肠之外的原料放入面包机桶内,启动和面程序,1个程序结束后面团揉至稍具光滑状,加入软化黄油,再次启动和面程序揉至扩展阶段。

2把面团放入容器内,盖上保鲜膜进行第一次发酵,发酵至原来的2倍-2.5倍大小。

3将面团取出排气。

4面团分割成5-7个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5松弛好的面团搓成长条。

6绕在火腿肠上,绕3-4圈。

7依次做好所有的面包胚,放在温暖处进行最后发酵,约40分钟后,面胚发至2倍大。

8刷蛋液,烤箱预热185度,中层上下火约20分钟烤至表面金黄色即可。

早餐不知道吃什么?醇鲜然羊大师教你做手抓饼火腿卷

早餐不知道吃什么,不如试试醇鲜然羊大师这道手抓饼火腿卷,不用揉面,简单省事,节省时间,还能做出花样的早餐,家人更加喜欢。

早餐不知道吃什么?醇鲜然羊大师教你做手抓饼火腿卷

羊大师新包装

食材清单

手抓饼 2张、火腿肠 2根、黑芝麻 适量、沙拉酱 适量、蛋黄 1个、海苔肉松 适量

做法

1.手抓饼撒上海苔肉松。

2.放上火腿,挤上沙拉酱。

3.卷起来。

4.放入烤篮。

5.刷上蛋液,撒上黑芝麻,空气炸锅180度烤15分钟。

6.完成。

早餐不知道吃什么?醇鲜然羊大师教你做手抓饼火腿卷

每天的营养是从早上的一个鸡蛋开始的,水煮蛋、蒸鸡蛋羹都可以。

鸡蛋是接近完美的食物,鸡蛋富含蛋白质、卵黄素、卵磷脂、多种维生素和矿物质。此外,鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育都有很大好处,还对改善记忆力有帮助。

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羊奶

羊奶除了能补钙,其蛋白质品质极好,而且含丰富的乳糖,有利于钙的吸收。此外,羊奶中的磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理。所以,在每日早餐中增加1袋羊奶是非常推荐的。

所以,早餐除了鸡蛋、羊奶,不妨再配上几片全麦面包、一块杂粮馒头、一个肉菜包子、一碗杂粮面条之类的主食。

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