低卡蓝莓乳酪爆浆吐司懒人快手早餐

蓝莓小小一颗,香甜爆汁,是不少女生的心头好。大家喜欢吃蓝莓除了很好吃以外,更重要的是蓝莓抗氧化,而且富含花青素,对眼睛特别好,而且热量低。所以不管是减脂期的大朋友还是生长期的小朋友都很爱。

不知道大家平日里都怎么吃蓝莓的,最简单就是洗洗干净直接吃,但是这无法发挥出蓝莓的魅力。今天就给大家推荐几款蓝莓的神仙吃法,简单易上手,跟着做起来吧~

爆浆蓝莓酸奶面包

原料高筋面粉300克 酸奶195克 鸡蛋25克

蜂蜜35克 酵母粉3克 盐3克 橄榄油10克

做法

1.所有原料都放入面包机里,先用筷子把食材搅拌均匀静置15分钟;

2.启动面包机的揉面程序,揉面30分钟即可;

3.让面团发到两倍大;

4.揉面排掉里面的气体后把面团分成60克左右的小剂子后盖上保鲜膜静置15分钟;

5.取一个剂子,包入5个左右的蓝莓;

6.再放入一小勺蓝莓果酱,包好后收口朝下,滚圆;

7.放入烤盘,让其发酵到1.5倍左右;

8.烤箱预热180度,入中层,烤25分钟即可。

小贴士

1.我其实一共做了两个烤盘,但我已经换算成一个烤盘的量,如果你的烤箱比较小,那么你可以把上面的配方再减半即可;

2.因为用的是自制酸奶和是市面上卖的浓稠度是不一样的,所以再放的时候可以做一些调整,这个面包的配方不那么严格,只要能揉成柔软的面团即可;

3.蓝莓的数量越多在烤的时候面包就越容易爆裂,所以最好不要超过5个,为了让馅料更好吃,不要忘了再一小勺蓝莓果酱,那样咬开来绝对满嘴是惊喜。

低卡蓝莓乳酪爆浆吐司懒人快手早餐

低卡蓝莓乳酪爆浆吐司懒人快手早餐

吐司这样吃,我觉得可以直接封神! 口感也太棒啦,谁想出来!蓝莓乳酪一口爆浆!

By 姜大牙biu

用料

  • 吐司 2片
  • 酸奶 1杯
  • 蓝莓 适量
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

低卡蓝莓乳酪爆浆吐司懒人快手早餐

1、所需食材: 一个鸡蛋(只用蛋黄)、蓝莓少许、燕麦麸吐司一袋、浓稠酸奶

低卡蓝莓乳酪爆浆吐司懒人快手早餐

2、做法步骤: 1⃣️一个蛋黄➕50g浓稠酸奶一起搅拌成糊状 2⃣️准备两片燕麦麸吐司面包,八中间用勺子按压下去,然后涂抹上蛋黄酸奶糊 3⃣️上面撒一层蓝莓 4⃣️再涂抹一层蛋黄酸奶糊 烤箱180度20分钟即可开吃

低卡蓝莓乳酪爆浆吐司懒人快手早餐

3、烤好出炉!香香了

低卡蓝莓乳酪爆浆吐司懒人快手早餐

4、吃起来中间就有种布丁蛋挞口感,然后边缘又很酥脆香甜!这口感谁吃一口都要竖大拇指

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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