“金拱门”改名后,营销做得越来越高端了!突然感觉不认识了

我喜欢烘焙,而在蛋糕里,我最喜欢做蛋糕卷。做蛋糕卷快,烤的时间是圆模蛋糕的一半,20分钟就行,冷却也很快,马上可以脱模,圆模蛋糕完全冷却也要很久。而且,蛋糕卷比圆模蛋糕更柔软,样子也好看,还有各种夹馅,想吃什么就夹什么,各种任性啊。今天这个蛋糕卷,超级成功啊,太软了,稍微一用力,就会在蛋糕卷上留下指痕,简直就像小姑娘的脸,那个柔嫩啊,无法形容!加了可可粉,散发出阵阵巧克力的芬芳,真是太好吃啦!
很多人喜欢吃甜食,但是又怕胖,老纠结!那么就更加要自己做烘焙啊,加什么料,自己最清楚。比如今天这个是戚风蛋糕卷,本身比较清爽,蓬松不油腻,而这个夹馅是芝士薯泥,低脂健康版哦!奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”;而红薯是低热量的健康食品,两者混合做的馅料,营养丰富,口感清爽好吃。大口大口吃吧,丝毫不用有任何负罪感。
世上最幸福的事,就是偷得浮生半日闲,慢悠悠地准备工具,慢悠悠地混合材料,慢悠悠地送进烤箱,看着材料们在里面酝酿,膨胀,成型,拍照,最后大家一起吃掉,完美收官!小贴士:我用的是普通的鸡蛋,挑大一些的,最好不要用土鸡蛋,因为太小了,比例略有不同;做蛋糕卷,建议烤盘内垫油纸或油布,这样更容易脱模。我的是不沾烤盘,用的是长方形的,也可以用28*28的正方形烤盘,方子不用改。

黄金薯泥面包卷

材料

主料高筋面粉200g细砂糖32g盐2.5g蛋20g即发干酵母2.5g牛奶108g黄油20g

馅料红薯泥100g细砂糖30g黄油20g

表面装饰蛋液适量香酥粒适量

做法

1. 小火加热黄油,至其完全融化;

2.放入蒸熟后压成泥的红薯泥;

3.加入细砂糖,不停搅拌翻炒;

4.至红薯泥变得顺滑,晾凉待用;

5.将除黄油以外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后,加入黄油,打至扩展阶段;

6.将面团放温暖处进行基础发酵;

7.基础发酵结束,将面团取出排气后,滚圆,松弛15分钟;

8.松弛后的面团擀成长方形,翻面后压薄底边,在1/2的面积上铺上红薯馅;

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麦当劳公司更名为接地体的金拱门之后

营销却做得越来越高端了!

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2017年,麦当劳推出了超过70款新品。

现在麦当劳用食材领衔出演!

打造麦麦全席

麦当劳和供应商一刻也不曾松懈

用行动360度诠释了

“新鲜安心,任你出彩”的美食定义。

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麦麦全席特邀主厨 Harauld Sextus,

选用麦当劳高品质食材烹制五道创意料理,

换一种方式呈现“新鲜安心,任你出彩”。

1.赤色能量

新鲜采摘带来阳光的美妙能量,整只番茄里藏有玄机。

100%纯牛肉与图跟林香肠混合出汁香四溢的饱满口感。

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2.黄金薯泥

当季收成的马铃薯,分享从农场到餐桌的喜悦。

烤玉米的清甜和芝士的醇香,在焗烙的土豆泥里,织成金色的田园交响诗。

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3.青鸟一叶

自然的绿色,爽脆生菜盛开清新的味道。

整片生菜叶轻载香煎鸡腿肉,新鲜生菜研磨成主厨特制酱汁,放飞本味。

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4.暗夜之梦

英式司康饼里加入黑芝麻和紫甘蓝,松软里的微甜,

如一场暗夜的美妙邂逅。

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5.白雪椰影

东北的大豆,变作豆浆的醇;南方的椰子,化成椰奶的香。

蛋白酥和烤坚果碎,为丝丝冰爽清甜增加多样层次。

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你说,这还是我们熟悉的金拱门吗?

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