吐司的新吃法,变身美味的面包布丁,孩子很喜欢吃

吐司的新吃法,变身美味的面包布丁,孩子很喜欢吃
特别适合作为brunch或者午后甜点。做底的布丁液浓而不腻,口感醇厚,浸在布丁液里面包软软嫩嫩,包裹着奶香,顶部的面包香脆感人啊!烤过的无花果也比新鲜的更加甜糯,超级幸福的一款应季布丁。
By ms蜗牛

香草面包布丁

材料吐司3片全蛋1个蛋黄1个三花全脂淡奶130ml

糖15克盐1克香草精1小勺蜂蜜杏仁少许

做法

1材料备好。

2鸡蛋蛋黄糖盐搅打匀倒入碗中。

3再放淡奶香草精继续搅打匀,调成蛋奶汁。

4吐司切成丁放入烤碗中。

5把混合好的蛋奶汁倒入烤碗,静置10分钟,让吐司彻底吸收蛋奶汁。

6吐司丁表面撒入蜂蜜杏仁碎。

7烤箱预热,把烤碗放入烤箱中。

8上下160度,烤约25分钟即可。

小贴士

1盐可以不放。

2蛋奶汁要盖过面包,让吐司彻底吸收蛋奶汁。

3如果有肉桂粉,食用前可撒入少许肉桂粉。

吐司的新吃法,变身美味的面包布丁,孩子很喜欢吃

剩吐司的新吃法,变身美味的面包布丁,孩子很喜欢吃

相信很多的家庭都是常备这吐司片面包的,因为可以用来做早餐,尤其是像冬天这样天气寒冷的早上不爱做法,早起吃点吐司抹上一点酱料再准备一杯热牛奶就轻松解决了,我家就是这样的,因为我平时没事的时候就喜欢自己在家烘焙,所以有的时候会做很多的吐司面包。

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这样也有一个弊端,就是有的时候做多了家人吃腻了,就剩下了,吐司面包都是刚做好的好吃,剩下的就有点硬了,口感不好了,就都不愿意吃了,这个时候就需要花点小心思了,家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身,变成甜蜜的甜品哦。

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今天要分享到位这道小甜品就是用是吃剩下的吐司面包做的,这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜,加了果干,口感也丰富也许多,变得酸甜适口了。这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃哦,香甜好消化。

吐司的新吃法,变身美味的面包布丁,孩子很喜欢吃

如果家里有孩子,妈妈们可以试一试这样做,简单又方便关键是孩子很喜欢吃,我家孩子总让我做给他吃,这也算是变废为宝的一种新做法吧,只要孩子喜欢吃,就是妈妈最大的安慰了,下面就来看一下具体的做法吧,喜欢就收藏吧,大家感兴趣的话还可以关注我的账号。

【菜品】:剩吐司的新吃法面包布丁

【烹饪食材】:面包1个、砂糖80克、鸡蛋4个、香草香精少许、淡奶油90克、奶粉适量、水适量

【烹饪步骤】:

1、首先准备好要用的吐司面包片,将硬的边边切掉,然后切成小块放入碗中。

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2、将奶粉用适量的温水冲开,搅拌均匀后备用。

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3、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

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4、将细砂糖和淡奶油放入一起搅拌均匀,少放一点香草香精混合在一起之后备用。

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5、然后把搅拌好的蛋液放入淡奶油混合物中继续搅拌均匀备用。

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6、搅拌好之后过滤一下,这样口感会更好更细腻一些。

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7、做好之后倒入在面包块中,然后翻入烤箱中。

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8、上下火190度烘烤50分钟左右的时间,这样就可以了,观察一下表面的变化,直到面包块已经烤至焦黄一点了就差不多可以了,时间到了取出来,吃的时候可以在上面撒上一点蔓越莓的果干,味道更好,大家快试一试吧。

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【烹饪小贴士】:

1、烤箱的温度和时间大家按照自己的实际情况来决定。

2、脆脆的面包上铺着一层诱人的水果,脆爽与甘甜相结合,给人以味觉的满足,另外再加上一杯牛奶,便是作为早餐最明智的选择。

3、吐司片的最外面的边边最好是去掉,不然会有点硬,影响口感。

【文案编辑】目海食王小厨

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