幸福烘焙饼干里的小圆脸-杏仁果酱饼干

宝宝营养早餐食谱淡奶油杏仁餐包的做法 一排排小面包挤在一起，金黄油亮，喷香扑鼻，还在睡懒觉的宝贝早就被勾出了馋虫，迫不及待的爬起来取咬上一口，柔软香甜，口感不要太美妙，美好的一天从这幸福的早餐开始。 宝宝营养早餐食谱淡奶油杏仁餐包的做法

杏仁面包棒

高筋面包粉200克，低粉25克，白糖15克，盐4克，酵母2克，水145克左右，黄油15克，杏仁50克

装饰用

蜂蜜少许，糖粉少许

份量16根

做法

1酵母加入温水倒入高粉，低粉，白糖和盐中，

2搅拌均匀

3揉至光滑后，加入黄油，再揉至出膜，

4杏仁切碎粒

5然后倒入面团中，混合均匀，发酵至两倍大

6然后取出后，擀成长方形面片

7切成十六份

8放入烤盘中，进行二次发酵。

9发酵至两倍大后，烤箱170度预热，中层烤20分钟。

10烤好后，表面刷蜂蜜，撒糖粉。

11看看内部，很多杏仁哦。

12你也试试吧。

小贴士

1这个面团比普通土司面团要稍硬些。

2烤的时候，将外部烤至上深色才会脆。

3每条大小要基本一样，烤的时候才会均匀上色。

幸福烘焙饼干里的小圆脸-杏仁果酱饼干

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杏仁果酱饼干

图文 |緣豆兒

原料：

低筋面粉80克、黄油50克、淡奶油15克、糖粉20克、蛋白15克、蓝莓果酱2汤匙、杏仁碎30克

做法：

1、准备好所需材料

2、黄油室温软化，然后加入糖粉

3、用电动打蛋器打发至膨松稍发白

4、分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次

5、筛入低筋面粉

6、切拌均匀至没有干粉

7、取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液

8、再裹上杏仁碎片

9、摆放烤盘上，用筷子扎个小眼

10、分别挤上蓝莓果酱

11、烤箱选择饼干功能，预热上下火170度，放入饼干烤15分钟。

小窍门：

份量：25个 烤箱不同温度会有差异，请以自家烤箱温度作调整。

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份量：12 即时酵母不需要事先化开，但是如果您使用其他类型的酵母，请事先将其与温牛奶和少量糖混合。等到它起泡，然后在配方中使用它。