布朗尼馥郁浓厚,甜美浓香,口感细腻柔滑,回味无穷,特别适合当做下午茶享用。黑巧克力的丝滑如涓流的蜜液在唇舌间流淌,让心中洋溢着一股甜蜜的柔香。
【浓情布朗尼】
配料黑巧克力70克,黄油85克,鸡蛋50克,细砂糖70克,高筋面粉35克,核桃碎35克,盐0.5克,香草精数滴
烘焙烤箱中层,上下火,190度,25-30分钟
做法
1黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。
2隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。
3在液态的巧克力液里加入细砂糖,并搅拌均匀。
4加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用。
5用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀。
6筛入高筋面粉,并搅拌成面糊。
7倒入切碎的核桃仁,并搅拌均匀。
8把面糊倒入模具,9成满。放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟。
中国菜谱网小贴士
1布朗尼面糊内的面粉含量很少,所以不需要像普通蛋糕一样使用低筋面粉,相反,为了增加面筋强度而需要使用高筋面粉。如果没有高筋面粉,用普通的中筋面粉也可以。
2布朗尼在烤的过程中受热膨胀,会长得比模具稍高。但出炉后会回落。此为正常现象。
3布朗尼含有大量巧克力和黄油,因此刚出炉的时候内部仍然是较湿软粘腻的状态,此时的布朗尼无法切块,需要放到冰箱冷藏4个小时以后,才能非常容易的切块。如果不追求切块,刚出炉后即可品尝。布朗尼无论是冷是热,口感都非常不错。
4核桃仁事先用烤箱170度烘焙一会儿,烤出香味后冷却再用,会更香哦。
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北京时间8月17日,在On3的2023届最新排名中,布朗尼位居第38位。在Nike Peach Jam的比赛中,他的助攻失误比是2.5,场均得到15.8分。篮球记者Jamie Shaw今日报道称,俄勒冈大学目前是布朗尼下家的领跑者。
此前报道称,布朗尼已经收到UCLA、南加州大学、密歇根、俄亥俄州大、俄勒冈等多家名校的邀请。而最新预测显示,布朗尼的三大潜在下家是俄勒冈、南加州大学和俄亥俄州大。其中,俄勒冈大学得到布朗尼的概率是50%,其余两所大学是25%。UCLA和密歇根并未积极招募布朗尼,布朗尼的加盟可能性也不大。
消息人士透露,基于耐克的影响,詹姆斯和俄勒冈的关系密切,布朗尼阵营对俄勒冈大学的条件感到满意,詹姆斯将访问这所大学,并最终确定布朗尼的去向。目前NBA球员中来自俄勒冈大学的有狄龙-布鲁克斯、杜阿尔特、布切尔、普理查德等人。湖人新援小特洛伊-布朗,也来自俄勒冈。
近日,布朗尼跟随“加州篮球俱乐部队”在欧洲打巡回赛,在上一场加州篮球俱乐部85-97不敌U18法国精英队的比赛中,布朗尼贡献一条龙隔人暴扣,拿到全场最高的25分,外加3抢断1助攻。
布朗尼今年17岁,身高1米91,司职控卫,目前就读于加州的塞拉峡谷中学。布朗尼在2024年有资格参加选秀,而詹姆斯在2024-25赛季将年满40岁。 (肖恩)版权所有 ©2021-2022 健康养生港