#豆果10周年生日快乐#0失败的苹果千层蛋糕

苹果在人们的日常生活中是一种很常见的水果，虽然不是每个地方都能种植，但如今运输业和储存技术发达，全国各地都可以吃上新鲜的苹果。苹果和其它水果不太一样，比较容易储存，而且不容易坏，几乎一年四季都可以吃上。其味道甜中带酸，很多人都喜欢吃。 苹果的营养很丰富，有各种维生素、膳食纤维和有机酸等，常吃能补充人体所需要的能量，增强免疫能力。俗话说，一日一苹果，医生远离我，正体现了吃苹果的好处多多。苹果中的维生素C含量很丰富，维生素C可以美白和改善皮肤，所以女性朋友要多吃苹果。

苹果蛋糕

苹果干原料

苹果一个250克红糖10克黄油8克，肉桂粉少许

以上可做

苹果蛋糕原料

低粉100克泡打粉3克黄油85克鸡蛋2个白糖55克苹果干50克

做法

1苹果去皮和核后切成丁

2放入锅中倒入黄油红糖，及少许肉桂粉

3用小火炒至变色，

4再倒入烤箱中，用175度中层烤15分钟左右。

5下面制作苹果蛋糕，黄油打发后，

6加入白糖继续打发

7再分次加入鸡蛋打发

8面粉加泡打粉混合过筛

9将面粉倒入黄油中，混合

10再倒入苹果丁混合

11将面糊倒入模具中，

12烤箱180度中层预热，烤20分钟左右。

小贴士

1苹果要烤是稍干些。

2黄油，鸡蛋要放在室温中，不然黄油加入鸡蛋后会引起油水分离。鸡蛋要分次加入。

#豆果10周年生日快乐#0失败的苹果千层蛋糕

搅拌搅拌一次就能成功的美味蛋糕 嘴馋了，今天特想吃蛋糕，但是又不想做复杂的，眼光一扫，看见了苹果，脑海里立即有了蛋糕的雏形～苹果千层蛋糕！不用打发，所有食材搅拌一下就能做出美味蛋糕哦 出炉后看看，上色均匀，不用倒扣，直接等待冷却，放入冰箱冷藏，口感更好哦！赶紧试试吧，简单又美味！

By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 苹果 1个
• 鸡蛋 2个
• 低粉 80克
• 糖 30克
• 黄油 20克
• 牛奶 120克
• 盐 1克
• 杏仁片或者其它果干 适量

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、将鸡蛋、糖、牛奶、盐打散搅拌均匀，接着倒入融化的黄油和过筛的低粉搅拌至无颗粒。

3、将鸡蛋、糖、牛奶、盐打散搅拌均匀，接着倒入融化的黄油和过筛的低粉搅拌至无颗粒。

4、接着倒入融化的黄油和过筛的低粉搅拌至无颗粒。

5、接着倒入融化的黄油和过筛的低粉搅拌至无颗粒。

6、蛋糕液准备好后，再开始切苹果，这样保证苹果不氧化。

7、将切片的苹果倒入蛋糕液中裹上面糊。

8、将苹果片一层层放入模具中，最后将蛋糕液一起倒入。

9、最后撒上杏仁片。

10、预热烤箱170℃10分钟后，将蛋糕放入。

11、选择“纯烤”键，一键式“蛋糕”模式170℃45分钟。

12、时间到，满屋飘香，上色均匀。

13、起开看看，请忽略我的刀工，苹果给切厚了

小贴士

冷却后冰箱冷藏口感更好哦！

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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