美食新滋味:好吃不腻的低脂香蕉坚果全麦蛋糕

全麦蛋糕营养价值高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。 喜欢的小伙伴可以试试!
By 扬扬带你玩烘焙

全麦米粉小蛋糕

原料黄油50克全麦粉30克粘米粉30克低筋面粉40克牛奶55克泡打粉1/2小勺细砂糖45克

模具尺寸长30cm 宽17.5cm 高2.6cm。单个圆孔直径51mm*高28mm模具,可制作10个

做法

1黄油室温软化至手指一按即可轻松按出指印的程度,用打蛋器搅打顺滑。

2加入细砂糖搅拌至糖和黄油融合均匀。

3鸡蛋打散,分三次加入黄油中搅拌至与黄油融合均匀。

4粘米粉低筋面粉泡打粉混合均匀,过筛1/2加入黄油中切拌均匀

5加入1/2牛奶拌匀面糊。

6继续过筛加入1/2面粉拌匀。

7再加入1/2牛奶拌匀。

8最后加入全麦粉,把所有原料拌匀至面糊光滑无颗粒状即可。

9迷你蛋糕模内铺入油纸,舀面糊加入纸模中8分满。

10烤箱提前预热至180度,预热完成后放入蛋糕模,放置烤箱中层烤焙17分钟即可。

美食新滋味:好吃不腻的低脂香蕉坚果全麦蛋糕

美食新滋味:好吃不腻的低脂香蕉坚果全麦蛋糕

减脂期间各种嘴馋 但是考虑热量和三大营养素的问题 这款蛋糕名副其实当之无愧!最健康 最快手 碳水 维生素 蛋白质 优质脂肪 快来学习吧

By 崽崽布丁

用料

  • 全麦面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 脱脂牛奶 90克
  • 泡打粉 5克
  • 香蕉 2根
  • 坚果碎(腰果、杏仁、核桃仁都可) 30克
  • 小苏打 3克

做法步骤

美食新滋味:好吃不腻的低脂香蕉坚果全麦蛋糕

1、材料准备

美食新滋味:好吃不腻的低脂香蕉坚果全麦蛋糕

2、香蕉碾碎 加入鸡蛋 牛奶

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3、看图哦

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4、然后是搅拌

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5、无颗粒啊

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6、喜欢什么加什么

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7、上烤箱180度 20分钟

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