「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

如果不想每天三餐都吃燕麦粥

李子布丁蛋糕

原料低筋面粉65克 细砂糖40克 盐1克 大号鸡蛋1个 牛奶170ml 鲜奶油150克 朗姆酒1茶匙

鲜李子3-4个 烤模涂抹黄油约10克

份量直径6cm的陶瓷模具,约4-5个

做法

1将低筋面粉和盐混合在一起,筛入大碗中,并与细砂糖混合均匀。

2然后在面粉盆中挖出凹槽,将打散的蛋液倒入凹槽内,再慢慢加入牛奶,一边加入一边搅拌,直到完全混合均匀。

3倒入鲜奶油搅拌均匀,然后将其整体过滤一遍,达到更顺滑的状态,最后倒入朗姆酒搅拌均匀,面糊就做好了。

4在模具内部均匀的涂抹薄薄的一层软化黄油,然后将面糊倒入模具中8分满,最后把切成小瓣的李子随意放在面糊中,放入预热好的烤箱中下层,以200度烤约25-30分钟左右即可。

小贴士

**一边倒入牛奶一边搅拌,如果一个人比较难操作,可以请个人在旁边辅助扶住碗,另一个人操作搅拌。

**在搅拌以后,液体内难免会有个别的面粉颗粒,所以要过滤一遍,面糊会更细腻顺滑。

**现在正是李子,杏上市的季节,用这两样水果试试看吧,非常好吃。也可以使用其他的应季水果代替,比如桃子,苹果,梨,樱桃等。只要是水分不太大的,你喜欢的水果,用什么都可以,自己发挥吧。

**在模具内涂抹黄油是为了防粘,清洗起来也比较方便,一定记得是薄薄的一层哦,不要太多。

**这款蛋糕兼具布丁和蛋糕的口感,烘烤时会鼓起,放置在常温会塌陷,这是正常现象,不要担心,别怀疑自己的烘焙手艺哦。

「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

五一小长假结束了,美胖又胖了~

「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

刚刚进入5月份,但是真是太热了,皮肤也出现脱皮、干燥等不适症状,此时不妨吃些水果,吃水果有利于加强免疫系统,以及促进消化系统的健康运行。

那就来看看吃什么水果和 5月更配呢?

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

杨梅含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲帮助消化,所以如果你胃口不好,建议你吃几颗杨梅来增加食欲,帮助消化。

▶ 推荐吃法:冰镇杨梅汁

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

草莓有润肺生津,利尿消肿之效,既美白抗老化,又减缓记忆力衰退,但胃肠功能不佳的人不宜多吃。挑选时最好挑个头适中、颜色均匀、软硬适中的,除了生吃,还能做成沙拉和馅饼等。

▶ 推荐吃法:草莓酱 | 草莓奶昔 | 草莓酸奶冰 | 草莓班戟 | 草莓芒果千层蛋糕 | 酸奶水果沙拉 | 草莓冻乳酪蛋糕 | 草莓酸奶冰激凌

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

菠萝有健胃消食、补脾止泻之用,不仅能消除炎症和水肿,还能利尿,适当食用对肾炎、高血压患者有益。最好在阴凉通风处储存,食用时可将果肉切块,浸渍稀盐水或糖水中。

▶ 推荐吃法:菠萝烧排骨 | 菠萝咕噜日本豆腐 | 菠萝鸡丁 | 菠萝古老肉 | 菠萝炒饭 | 枸杞菠萝银耳汤 | 菠萝油条虾 | 菠萝酱 | 菠萝冬瓜球 | 菠萝橙汁 | 菠萝炒鸡 | 酸甜菠萝球 | 菠萝紫米饭 | 椰浆菠萝糯米饭

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用。

▶ 推荐吃法:荔枝马蹄火龙果糖水 | 荔枝马蹄糖水 | 荔枝虾球 | 百合肉片炒荔枝 | 荔枝黄桃果冻

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

枇杷被誉为“果中之皇”,低能量高营养,能够润肺养肺、止咳化痰。挑选时选择果皮橙黄,茸毛完整,大而匀称的。另外,枇杷尾部的茸毛和脏物较多,吃前一定要清洗干净。

▶ 推荐吃法:枇杷糖水 | 枇杷雪梨银耳百合甜汤 | 枇杷雪梨金桔甜汤 | 雪耳枇杷雪梨汤 | 枇杷膏

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。除此之外,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳。

▶ 推荐吃法:李子布丁蛋糕

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「巧妇支招」5月初该吃什么水果好?

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后休养都有很好的调养作用。

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