家常菜这么多,零失败超快手的马芬蛋糕一定不可错过

蔓越莓麦芬蛋糕

原料

低筋面粉100克糖30克泡打粉6克盐1克鸡蛋20克牛奶80克植物油30克蔓越莓干40克。

做法

1在碗中倒入牛奶,加入植物油。

2加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

3加入白糖。

4把面粉泡打粉盐混合均匀,筛入牛奶蛋液中,搅拌均匀。

5放入蔓越莓干搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。

6装入模具2/3满,放入预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右。

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玛芬蛋糕,真的是烘培入门第一烤,材料都是家家都有,只需要买包低粉就能做成功 此方低油低糖,可做5个小号纸杯

By 鱼の时光

用料

  • 低筋面粉 100g
  • 植物油 30克
  • 细砂糖 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 4克
  • 蔓越莓 20克

做法步骤

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1、按食材清单称好各种材料。

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2、鸡蛋、玉米油、牛奶混合均匀

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3、加入细砂糖,搅拌均匀

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4、低粉和泡打粉混合,筛入盆中

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5、加入蔓越莓,用刮刀翻拌均匀

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6、装入裱花袋中

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7、挤到小纸杯里八分满,海氏c40烤箱165度开始预热。

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8、表面撒点杏仁片,放进已经预热好的烤箱中层烘烤。

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9、滴滴滴!出炉啦!

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10、好吃又快手!

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11、一份美美哒下午茶!

小贴士

百元入门级的海氏c40烤箱,双层玻璃门,温度标准,上色均匀,烤好的麦芬蛋糕,表面是一层香香脆脆的外壳,类似饼干的口感,里面的蛋糕体绵密松软,蛋香十足!

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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