爆浆蓝莓吐司的做法

男朋友做的减肥期早餐：爆浆蓝莓吐司➕牛奶燕麦粥，吐司口感绵软微微的酸甜口感，超级爆好吃，下面是爆浆蓝莓吐司的步骤 By 李大文

葡萄干蓝莓酱吐司

材料

主料高筋面粉375g盐6g即溶酵母4.5g糖23g黄油30g水240ml

配料蓝莓果酱30g葡萄干适量

装饰蓝莓果酱10g

面包机柏翠 pe8200ug

做法

1. 在面包机内桶的一角放入盐和糖；

2.加入清水；

3.再倒入面粉；

4.最后放入酵母；

5. 选择揉面程序，共15分钟，启动机器；

6.程序结束后，加入软化的黄油；

7.再加入主料中的30g蓝莓果酱；

8.选择和风程序，750g中烧色，启动机器；

9.程序进行20分钟后，加入葡萄干；

10.发酵结束后，将吐司表面划一道口，挤入适量蓝莓果酱，继续进行程序，直到烘烤结束后迅速将面包取出，在烤架上晾凉后切片。

小贴士

1.盐糖和酵母最好不要直接接触，以免酵母失活；

2.如果不加揉面的15分钟，可在程序进行10分钟后加入黄油；

3.葡萄干不要放入过早，会容易被打碎；

4.装饰用的果酱不要加入太多，会影响吐司的长高。

爆浆蓝莓吐司的做法

“一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐”。早上起来，着急上班没时间做早餐的妈妈很多，吐司就成了常吃的快餐了，给宝宝吃，不妨这样吃，既能补钙，还营养好吃！ 在煎至吐司的同时，冲一杯麦片或者准备一杯牛奶，搭配几只水煮虾等，一份营养健康的早餐就完成了。

By 0到3岁宝宝辅食

用料

• 吐司 2片
• 奶酪 20g
• 蓝莓 15g
• 无盐黄油 5g
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好食材

2、将蓝莓加淀粉，再加适量的清水，浸泡清洗干净；鸡蛋打散成蛋液 tips：这里如果宝宝蛋清过敏，可以用1个蛋黄代替鸡蛋

3、奶酪用研磨板擦成奶酪碎 tips：奶酪的选用，大家尽量选用含盐低的奶酪，在土豆蛋黄酥中，我就提过怎么选取奶酪，大家可以去看下

4、将吐司的四边切掉

5、用擀面杖将吐司擀实擀平

6、吐司上刷一层蛋液，并在中间撒10g奶酪碎

7、上面放入15g的蓝莓

8、蓝莓上面撒上余下10g的奶酪碎，盖上另一片吐司

9、用擀面杖将吐司的四边压紧压实

10、在两面的表面刷一层蛋液

11、锅中放入黄油，开小火

12、待黄油融化，油热之后，放入涂蛋液的吐司，小火煎至表面金黄

13、翻面继续小火煎至另一面表面金黄

14、切开！爆浆！拉丝！有没有！简直不要太有食欲哦，我家快2岁的宝宝，一次吃2个，外加牛奶几只虾，真是太好吃了，我都忍不住边做边吃开来！

15、热热的吐司片中芝士瞬间在口中爆浆，还夹杂着蓝莓的酸甜，宝宝根本无法抵御

小贴士

1.蛋清过敏的宝宝，可以用蛋黄刷表面哦。 2.蓝莓可以替换成其他的水果。

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