爆浆蓝莓吐司的做法

男朋友做的减肥期早餐:爆浆蓝莓吐司➕牛奶燕麦粥,吐司口感绵软微微的酸甜口感,超级爆好吃,下面是爆浆蓝莓吐司的步骤
By 李大文

葡萄干蓝莓酱吐司

材料

主料高筋面粉375g盐6g即溶酵母4.5g糖23g黄油30g水240ml

配料蓝莓果酱30g葡萄干适量

装饰蓝莓果酱10g

面包机柏翠 pe8200ug

做法

1. 在面包机内桶的一角放入盐和糖;

2.加入清水;

3.再倒入面粉;

4.最后放入酵母;

5. 选择揉面程序,共15分钟,启动机器;

6.程序结束后,加入软化的黄油;

7.再加入主料中的30g蓝莓果酱;

8.选择和风程序,750g中烧色,启动机器;

9.程序进行20分钟后,加入葡萄干;

10.发酵结束后,将吐司表面划一道口,挤入适量蓝莓果酱,继续进行程序,直到烘烤结束后迅速将面包取出,在烤架上晾凉后切片。

小贴士

1.盐糖和酵母最好不要直接接触,以免酵母失活;

2.如果不加揉面的15分钟,可在程序进行10分钟后加入黄油;

3.葡萄干不要放入过早,会容易被打碎;

4.装饰用的果酱不要加入太多,会影响吐司的长高。

爆浆蓝莓吐司的做法

爆浆蓝莓吐司的做法

“一日之计在于晨,早餐是一天中非常重要的一餐”。早上起来,着急上班没时间做早餐的妈妈很多,吐司就成了常吃的快餐了,给宝宝吃,不妨这样吃,既能补钙,还营养好吃! 在煎至吐司的同时,冲一杯麦片或者准备一杯牛奶,搭配几只水煮虾等,一份营养健康的早餐就完成了。

By 0到3岁宝宝辅食

用料

  • 吐司 2片
  • 奶酪 20g
  • 蓝莓 15g
  • 无盐黄油 5g
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

爆浆蓝莓吐司的做法

1、准备好食材

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2、将蓝莓加淀粉,再加适量的清水,浸泡清洗干净;鸡蛋打散成蛋液 tips:这里如果宝宝蛋清过敏,可以用1个蛋黄代替鸡蛋

爆浆蓝莓吐司的做法

3、奶酪用研磨板擦成奶酪碎 tips:奶酪的选用,大家尽量选用含盐低的奶酪,在土豆蛋黄酥中,我就提过怎么选取奶酪,大家可以去看下

爆浆蓝莓吐司的做法

4、将吐司的四边切掉

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5、用擀面杖将吐司擀实擀平

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6、吐司上刷一层蛋液,并在中间撒10g奶酪碎

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7、上面放入15g的蓝莓

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8、蓝莓上面撒上余下10g的奶酪碎,盖上另一片吐司

爆浆蓝莓吐司的做法

9、用擀面杖将吐司的四边压紧压实

爆浆蓝莓吐司的做法

10、在两面的表面刷一层蛋液

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11、锅中放入黄油,开小火

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12、待黄油融化,油热之后,放入涂蛋液的吐司,小火煎至表面金黄

爆浆蓝莓吐司的做法

13、翻面继续小火煎至另一面表面金黄

爆浆蓝莓吐司的做法

14、切开!爆浆!拉丝!有没有!简直不要太有食欲哦,我家快2岁的宝宝,一次吃2个,外加牛奶几只虾,真是太好吃了,我都忍不住边做边吃开来!

爆浆蓝莓吐司的做法

15、热热的吐司片中芝士瞬间在口中爆浆,还夹杂着蓝莓的酸甜,宝宝根本无法抵御

小贴士

1.蛋清过敏的宝宝,可以用蛋黄刷表面哦。 2.蓝莓可以替换成其他的水果。

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