枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

10月25日-28日,第十七届中国林产品交易会在中国林展馆(菏泽国际会展中心)举办,是我国林产品行业规模最大、品种最全、规格最高的权威性交易会之一,也是我国林业成果展示的重要窗口、林产品和技术贸易的主要平台。此次选出优秀参展企业,在齐鲁晚报·齐鲁壹点进行专题推介。
乐陵市德润健康食品有限公司
乐陵市德润健康食品有限公司成立于2010年8月,位于乐陵市总投资2.5亿元,是专业从事金丝小枣深加工、研发和销售为一体的科技型企业。公司遵循“诚信、敬业、创新、发展”的经营方针,致力于地方特产资源—金丝小枣的开发、应用,以及金丝小枣的地理品牌打造。

枣香黑糖吐司

材料

金像高筋面粉370g鸡蛋液43g牛奶90g 干酵母4水100g 黄油45g 红枣干50g 黑糖50g 盐 3g

烘烤

柏翠pe8800sug 30分钟

做法

1将水倒入面包机内,再倒入牛奶和鸡蛋液。添加液体的时候最好留10克左右,根据面团的吸水性适量增减水分

2-4将黑糖块装入保鲜袋中,用擀面杖压碎倒入面包桶内。

4将盐倒在面包机另一角,注意和糖避开。

5倒入高筋面粉,再撒入酵母。

6启动和面程序6,开始第一个和面阶段。

7第一个和面程序结束。

8加入软化的黄油,再次启动和面程序。

9第二个和面程序结束后,加入切碎的红枣干,启动和面程序。

10面团将红枣干完全裹入就可以停止和面程序了。

11这时面团光滑而充满弹性。让我们检查下面筋状况取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段,可以用来制作吐司了。

假如面团能够形成透光的薄膜,但是薄膜强度一般,用手捅破后,破口边缘呈不规则的形状,此时的面团为扩展阶段,可以用来制作一般的甜面包。

12将面团收圆盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵。

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

神秘实验风的网红甜品店

冬季超新奇甜品来咯

枇杷膏做的冰淇淋

吃完会变声的甜气球

还有黄油柿子、红酒羊羹、一颗鸡蛋…

推荐单品

蜜炼枇杷冰淇淋、爱的发声练习

店名:青山研究所 坐标:三里屯

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

一直以神秘实验风著称,很有科研范儿的三里屯网红甜品店【青山研究所】,这个冬天又推出几款超新奇甜品:枇杷膏冰淇淋、吃完会变声的气球、黄油柿子……还不快来打卡,称霸朋友圈~!

· 朋克养生版冰淇淋 ·

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

【蜜炼枇杷冰淇淋】到底是谁想出来的好主意,嗯?吃起来是枇杷膏和润喉糖的那种熟悉味道,妈妈再也不用担心我吃冰淇淋对嗓子不好了哈哈~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

这冰淇淋可谓清热润喉,缓解油腻,饭后来一个也是再合适不过了~

冰淇淋质地顺滑,奶香浓郁,吃到嘴里2-3秒之后,枇杷膏的甜蜜和清凉感才渐渐上头~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

上面还撒了山核桃碎,增加口感,嚼起来也香香的~

吃完会变声的气球 ·

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

这颗气球好逼真啊…没想到也是一款甜品,名叫【爱的发声练习】。听起来很浪漫有没有,但试过才知道!人家走的是搞笑路线哈哈哈~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

气球拿过来的时候还飘在空中,外面是一层糖衣,里面装满了可吸入氦气。吃的时候小心翼翼地嘬开气球,吸走氦气,然后立刻说话!你的声音就会变成小黄人同款!超好笑…玩到上瘾…也很适合直男们带小姐姐来逗她笑呢~

· 黄油柿子重磅回归 ·

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

每年天气一冷,北京的柿子就变成了出镜率最高的水果之一。他家年年都热卖的【咸蛋黄黄油柿子】今年也上市啦!这三种食材的组合,听起来有很有食欲呀~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

精选柿饼,口感柔韧绵密,外面包裹薄薄糖霜。一口下去,里面居然夹着颗粒感十足的咸蛋黄和厚厚的发酵黄油。黄油融化在嘴里的瞬间,释出一种奇妙的味道,让人有点欲罢不能~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

柿子还有礼盒装,可以买回家继续吃!一盒五颗,都是单独包装的,送礼也很得体呀~

· 椰子泡芙 ·

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【椰子泡芙】也是冬季新品,长得亭亭玉立,十分貌美,这肯定超级出片的呀~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

泡芙里是满满的香草卡仕达内馅儿,就连顶部的奶油都是椰子味的~

· 一颗鸡蛋 ·

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【一颗鸡蛋】不仅外貌做的逼真,里面也是咸蛋黄,经过烘烤制成的奶黄夹心~

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正确的打开方式是,用刀从顶部切开巧克力壳,再扒开整颗鸡蛋。然后就可以挖奶黄慕斯吃啦~

· 粘糯糯的团子们 ·

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新品里有两款可爱的小团子!都用到了糯米元素~ 冬天最适合吃黏黏的糯米啦,口感特别治愈~

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【会飞的山楂】像个沾满草莓颗粒的小刺猬。软夫夫的糯米团子,里面包着红果做成的山楂酱。吃起来酸酸甜甜,特别开胃~

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每次遇见【水晶巧克力大福】这么可爱的甜品,蒜蒜都是本着“先玩再吃”的原则哈哈~

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L

A

B

AO

Y

AMA

大福上撒了一层黄豆粉,增添了一种中式口味。里面的巧克力奶油十分饱满,口感冰凉丝滑~

· 喝醉了的无花果 ·


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咱们特别熟悉的点心:羊羹!被甜品研究所研发了出了红酒无花果口味的~ 羊羹上层布满大颗大颗无花果干,一口下去,酒味比想象中的还要浓。看来甜品也不可貌相呀哈哈,看着朴实,实际上口味很激烈~



· 两款小方慕斯 ·


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抹茶和巧克力口味的小方慕斯都有3-4种分层,尤其是巧克力这款,切开之后好像一栋儿童画里的小房子,好可爱呀~

店里一直热卖的人气款

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枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

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【一颗桃子】、【椰子芒果胶囊】、【抹茶青山卷】、【奥利奥双层芝士】…这些都是他家点击率超高的人气款,经常来他家(约会)的盆友们肯定不陌生啦~

· 一茶一菓系列 ·


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同样受欢迎的还有主打和菓子与茶饮搭配的“一茶一菓”套餐。先选菓子,再根据喜好点茶~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

菓子套餐都用来自日本的定制托盘上桌,每个客人手边都会备好湿巾,用餐的体验也更精致、有仪式感啦~

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

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蒜蒜给女生推荐几款茶饮吧~ 【慢慢喜欢你】清香甜蜜的蜜桃乌龙茶;【红枣老白茶】枣香浓浓,还能补补气血~ 【黑糖生姜奶茶】姜味适合冬天,里面是Q韧的寒天珍珠。

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

要是喜欢他家茶的味道,还可以买茶叶回家自己泡,茶叶都是配比好的,泡出来和店里口味一样。而且店里一份【葡萄煎茶】的价格,可以买到两个茶叶包哟~

很暖心的甜品研究所

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

听上去冷冰冰的青山研究所,其实是个会在冬天给大家准备厚毯子的暖心甜品店~

· 甜品师?研究员? ·

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

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枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

他家的甜品制作台也是明档,每每看着这些穿白大褂,带塑胶手套的甜品师,总有一种他们在做实验的错觉…

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点

店里装潢风格极简,以冷静的白蓝色调为主,还装饰着很多酒精灯、烧杯、烧瓶、试管等实验器材。确实是甜品店里的一股“清流”了~

店名:青山研究所

地址:三里屯太古里南区地下一层SLG38-2号

人均:61

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