白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

民间有句俗话叫“春养肝夏养心秋养肺冬养肾,一年四季养脾胃”,现在正是养肝的黄金时期。明天就是二十四节气中的第三个节气惊蛰,所谓“春雷惊百虫”,指的就是惊蛰时节春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下越冬的虫,这也就标志着万物逐渐从冬季苏醒过来,不久后就是一片生机勃勃的景象。
惊蛰时节气温回升很快,全国大部分地区开始转暖,雨水也增多了。这个时候饮食需要清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食物,像菠菜、春笋、豌豆苗、芹菜、鸡蛋等。惊蛰养生就要重视对肝脏的保护,以适应气候的变化。宝妈给大家推荐6道美食,每一样都是营养丰富的食材,价格也不高。
第1道:小炒四季豆

长南瓜黑米饼

从老家拿来了好多长南瓜,无论是蒸着吃还是炖着吃,感觉都是很不错的,家里还有一些黑米面闲来无事就用它们和糯米面鸡蛋调和在一起做了一锅饼,感觉还是很不错的。

美食食材

1 主料长南瓜500克,黑米面300克

2 配料鸡蛋2枚,糯米粉100克,葱花15克

3 调料盐胡椒粉各适量,花生油适量

美食制作

1 首先先将长南瓜用擦子擦成丝,大葱切成葱花;

2 将擦好的南瓜丝放入盆中,加入糯米粉黑米面鸡蛋和葱花后放入盐和胡椒粉,将温水加入其中调成稍干一点的面糊;

3 平底锅烧热加入花生油,将黑米南瓜糊团成一个圆饼状放入锅中,用小火进行煎制;

4 一面煎制约五分钟后翻转煎制另一面,盖上锅盖再煎制四五分钟即可出锅装盘。

小贴士

1长南瓜尽量选用面一点的,这样的煎制出来口感好。

2煎制的时候盖上锅盖有利于饼的内部熟透,一定要记住盖盖煎制,这样煎出来的饼也不会干。

粗粮相互搭配吃起来不仅口感提升不少,而且健康指数也是提高了不少!

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

白露已经过去有几天了,天气也是随着季节的变化而变化,一天天变得越来越凉了。在越来越冷的秋冬季节,饮食上我们也要多加注意,多吃一些保暖营养的美味,以便于御寒滋养身体。粥是我们常吃的家常美味,粥的种类很多,有甜粥,咸粥,原味粥,杂粮粥等等,我们常吃的粥也各不相同。今天和大家共分享8种粥的做法,简单不复杂,滋养身体更强壮,有甜有咸总有你喜欢的一种。

一:鲜虾芹菜粥

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

鲜虾芹菜粥的做法:1,粳米洗净放入锅里,加入葱段,姜片煮开小火熬大约10分钟。2,把大虾去掉虾毛虾枪虾线,放入锅里,继续熬煮大约10分钟。3,这时粥已经熬制的浓稠了,加盐和芹菜,小葱末调味即成。

二:杂豆麦米粥

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

杂豆麦米粥做法:1,把红豆,豇豆,赤豆,莲子,麦米一起洗净浸泡开。2,放入锅里大火煮开。3,改成小火慢慢的熬制大约20分钟就可以充分的熬制好。4,如果不把豆子浸泡,就要用压力锅来做,可以节省时间。

三:南瓜黑米粥

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

南瓜黑米粥做法:1,黑米和燕麦浸泡开,放入锅里大火烧开。2,改成小火,加入南瓜块,慢慢熬制。3,熬制到浓稠就可以出锅了。

四:鸡丝粥

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

鸡丝粥做法:1,鸡加入葱姜熬成鸡汤,捞出鸡,拆开骨肉。2,把鸡汤中加入大米熬煮大约20分钟,大米变得浓稠,把拆好的鸡肉倒入。3,继续熬煮大约10分钟,加盐调味,撒上小葱末即成。

五:绿豆红薯粥

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

绿豆大米粥做法:1,绿豆泡发和大米一起放入锅里大火烧开。2,加入去皮切块的红薯,也就是地瓜。3,继续煮的地瓜熟透,绿豆开花即成。

六:山药杂粮粥

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

山药杂粮粥做法:1,山药去皮切块,玉米小碴子和麦米浸泡开。2,把玉米小碴子和麦米一起放入锅里大火烧开,改成小火慢慢的煮大约20分钟,然后加入山药继续煮到山药熟透,即可关火。

七:小米雪梨粥

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小米雪梨粥做法:1,雪梨去皮切块,小米洗净。2,把雪梨块和小米一起放入锅里加入适量的水。3,大火烧开,改成小火慢慢熬大约10分钟即成。

八:火腿芹菜粥

白露过后,这8碗粥要常喝,美味营养又暖和,每天一碗手脚都不冷

火腿芹菜粥做法:1,大米放到砂锅中大火烧开,加入葱姜改成小火慢慢熬制大约10分钟。2,火腿切丁放入继续熬制5分钟。3,这时粥已经浓郁了,加入盐和芹菜丁调味即成。

峰儿话语:

熬粥其实是最简单的一种家常饮食,到了秋冬吃得更多,不但滋养身体还可以御寒保暖。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

南瓜去皮切小块备用,枸杞和小米清洗干净。把食材倒入破壁机内,加入淡奶油,加水到800mI。盖上破壁机的盖子,豆浆机一样的使用方法。启动米糊键,用时17分钟即可,出来调入蜂蜜调甜味即可。
我家儿子要高考,一周早餐不重样,吃好体能足,学习倍带劲,不知道给孩子做什么早餐的,不如跟着馋猫试试吧

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