快速导航关闭
导航
健康养生港>生活港>正文

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

健康养生港更新时间:发布时间:
操作简单、入口即化的玛格丽特饼干,加上杏仁丰富了饼干的口感,这款饼干不需要特殊的食材及工具,简单朴实的形状,香酥可口。 第一步:准备食材并称重,鸡蛋煮熟,只用熟鸡蛋黄。

玛格丽特杏仁饼干

原料低筋面粉100克玉米淀粉70克杏仁粉30克黄油100克

熟蛋黄2个盐1克糖粉60克蜂蜜杏仁粒40粒

做法

1所有原料备好。

2把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细粉。

3过筛好的蛋黄细粉。

4黄油室温软化以后,加入糖粉和盐搅拌均匀,用打蛋器低速打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。

5倒入过筛的蛋黄细粉,搅拌均匀。

6筛入低筋面粉玉米淀粉和杏仁粉。

7用手揉成面团,揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。

8碗用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

材料清单

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

混合面粉和玉米淀粉

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

加入黄油 糖粉

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

打蛋器打制发白

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

加入过筛的蛋黄

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

筛入混合粉

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

揉匀

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

搓条,入冰箱冷藏,方便塑形

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

中间放杏仁,用手指按扁

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!

入烤箱

杏仁玛格丽特,最适合烘焙新手的一款饼干,入口即化,甜咸适中,味道可口!
转载请注明:文章转载自https://www.yantaiport.com
本文地址:https://www.yantaiport.com/394963.html
我们一直用心在做

版权所有 ©2021-2022 健康养生港