今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,非常酥脆,做起来不难

燕麦饼干可以做成甜口,也可以做成咸口,还可以无糖无油,完全根据自己的需要添加配料。做法也特别简单,只要把材料揉成团,稍加整形就能做成饼干,即便是烘焙新手也可以轻松做好,喜欢你也试试吧。
By 辽南蟹

花生酱饼干(2)

材料黄油80g,细砂糖60g,全蛋1个

4.加入黄生酱

5.翻拌均匀。

7.把泡打粉加入到低筋面粉中,混合均匀。

8.筛到黄油盆里。

9.翻拌均匀,然后分成每个约10g的小剂子。

10.烤盘铺上锡纸,把小面剂子摁成圆形,用叉子压上花纹。

11.烤箱提前预热175度,把烤盘放进中下层

12.烤约15分钟,待饼干金黄即可。

小贴士

花生酱用粗颗粒型口感会更好。另外,在步骤9时,也可以加此切碎的果仁进去,口感能更丰富。

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,非常酥脆,做起来不难

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,而且非常酥脆,做起来不难,只需要将所有材料搅拌好,团成圆球状就可以烘烤了。花生和面粉搭配食用可以为人体补充蛋白质、维生素E、铁等多种营养素,可促进抗体合成,加强免疫防线的功能,适合免疫力低的人食用。喜欢的朋友不妨试一试

花生小圆饼

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,非常酥脆,做起来不难

准备材料:低筋面粉110克,花生酱40克,鸡蛋1个,脱脂奶粉70克,黄油40克,木糖醇粉60克

开始制作:

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,非常酥脆,做起来不难

1. 将木糖醇粉、脱脂奶粉倒入盆中,倒入打散的鸡蛋液。

2. 用打蛋器搅拌,直至黄油和鸡蛋液完全混合,加入过筛后的低筋面粉。

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,非常酥脆,做起来不难

3. 倒入花生酱,用打蛋器搅拌至混合均匀。用橡皮刮刀轻轻翻拌。

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,非常酥脆,做起来不难

4. 将面糊揉成面团,用手搓成长条。

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,非常酥脆,做起来不难

5. 将搓好的长条分成若干小剂子,团成球,压扁。将饼干坯摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,180℃烘烤20分钟即可。

选自《烘焙蜜语》这本书,版权所有。

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