葱多多曲奇饼干不入味？学我这样做，鲜香可口

1. 准备好所有材料 2. 洗干净淋干的葱切碎平摊在烤盘上 3. 180度上下火烤箱烤8分钟

葱香曲奇的做法

原料低筋面粉175克，黄油110克，盐3克，鸡精2.5克，葱花5克，糖50克，牛奶45克

做法

1 黄油切小块

2 室温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打至体积蓬松，颜色发白

3 分次加入牛奶搅拌均匀

4 加入鸡精

5 加入葱花搅拌均匀

6 低筋面粉过筛

7 用刮刀刮拌均匀

8 将搅拌好的面糊装入裱花袋

9 在烤盘上挤出花形

10 烤箱预热160，烘烤25度至表面金黄即可

小贴士

1 葱花可以用新鲜的，也可以用干燥的

2 这款饼干没有放鸡蛋，但成品还是很酥脆哦

香甜的时光，总有烘焙相伴！今日份，分享一道咸香酥脆的葱多多曲奇饼干，用安佳黄油做曲奇饼干，奶香浓郁，质地细腻，容易打发，做出来的曲奇饼干非常酥脆可口，入口掉渣，如果吃腻了传统甜口的曲奇饼干，不妨试试这道咸咸甜甜的，且满口葱香的曲奇饼干。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By 呷饱饱【豆果美食官方认证达人】

1、将100克安佳黄油切成小块，室温软化，手指能轻松压下去即可（为了节省时间，可以提前30分钟软化）。

2、玻璃碗里倒入软化黄油，再倒入过筛的糖粉，先用打蛋器稍微搅拌均匀。

3、电动打蛋器开中速将黄油打发至稍微发白即可。

4、碗里打入1颗圣迪乐村鸡蛋，搅打均匀。

5、把鸡蛋液分2-3次加入黄油里，并打发均匀（每加一次鸡蛋液要打发至完全融合再加下一次）。

6、打发至黄油明显发白和膨胀且呈羽毛状纹路即可。

7、过筛低筋面粉，用硅胶铲搅拌均匀至无干粉颗粒。

8、小葱洗净切碎，放入面糊里翻拌均匀。

9、准备一个裱花袋，套入中号八齿花嘴。

10、烤箱180℃预热5分钟…… 烤盘上放上一张油纸，将曲奇面糊装入裱花袋里，然后先把花嘴固定在一个中心位置，边挤边慢慢往外绕圈挤出玫瑰圆花型（曲奇大小要均匀）。

11、每个曲奇之间的间距尽量在1-2cm左右，太挤的话会粘在一起。

12、放入烤箱，上下火175℃烤25分钟左右即可。烤熟后，用隔热手套拿出曲奇饼干，放在网架上完全晾凉，晾凉后再吃会更酥脆哦！

13、一道咸香酥脆，满口葱香的葱多多曲奇饼干就完成了！放一块曲奇饼干在嘴里，满口浓郁的奶香和葱香，酥香咸甜！

14、做曲奇饼干，用安佳黄油，棒棒哒！

15、咸咸甜甜的，一点也不腻，越吃越香！

16、休闲时刻，来一块葱多多曲奇饼干，享受快乐时光。

17、酥到心里，你不想尝尝吗？喜欢就学做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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