美味的华夫饼,教你自己动手做,孩子最爱吃，邂逅最夯实的华夫美味

说到华夫饼，现在的年轻人基本都吃过吧？平常我们吃到的华夫饼，其实就是蛋仔的本身，只是模具不一样而已。其实华夫饼是西方家庭的一种比较常见的早餐，像是在外面的甜品店或者是咖啡店里面都可以看到它的身影。

白糖华夫饼

做法

材料

低筋面粉 130克

泡打粉 4克

盐 1克

白糖 10克

黄油 40克

纯牛奶 255克

鸡蛋 65克

白糖适量

乐葵华夫模

做法

1.把面粉，泡打粉，盐一起混拌备用。

2.把黄油小火融化，降温备用。

3.把鸡蛋搅打至颜色轻微变白，然后分几次往里倒入牛奶，每次都轻轻搅匀。

4.分几次往里筛入粉料，每次都轻轻拌匀。

5.往里拌入黄油，彻底搅匀。

6.把面糊过筛一次，然后密封静置2小时。

7.预热烤箱170度。把面糊稍拌后均匀分装入模，烘烤约18分钟。

美味的华夫饼,教你自己动手做,孩子最爱吃，邂逅最夯实的华夫美味

华夫饼是西方的大众早餐之一，在西方国家非常受欢迎。无论是做营养丰富的早餐，还是精致美貌的下午茶，亦或是一顿便捷的简餐，华夫饼统统可以轻松搞定！华夫饼是咖啡馆的标配，一小块就要30多元，咖啡厅的华夫饼卖得那么贵，不知道还以为制作成本很高呢。以后想吃华夫饼，自己在家就能做，不仅可以根据自己的口味定制，还保证安全放心。

主要原料只是用到了低筋面粉、鸡蛋和牛奶，成本也不贵。自己在家做，天天吃都不心疼。再配上蜂蜜、水果、冰淇淋，想想都流口水了。焦脆的方格酥皮，扑鼻而来的奶香，一口咬下去外焦里嫩，直流口水。自己做的华夫饼没有市售的那么腻那么甜，搭上一杯牛奶或者果汁，配上几片水果或者干果，这样的早餐，谁会不爱嫩？

食材

鸡蛋 2个 低筋面粉 125克 牛奶 120克 黄油 10克 白糖 25克 盐 1克

做法

搅拌盆里打入2颗鸡蛋，加入25g细砂糖，用电动打蛋器低速打散

倒入120g牛奶，加入融化好的黄油，用电动打蛋器低速调和，不要有油水分层

加入125g低筋面粉，加入3克泡打粉，加入1克盐，用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒状

华夫饼机器预热完成时，绿灯亮起，倒入面糊；华夫饼制作完成时翻转，按下锁扣打开烤盘

用耐热烧烤夹取出华夫饼，把多余的边角料切除掉

筛一层糖霜在华夫饼上，放上水果和冰激凌球即可。配上一杯酸奶，吃起来很是享受，做起来也十分的轻松呢。口感多重外脆内松软，做好出炉家人抢着吃

华夫饼外皮酥脆，内心软糯，不仅可以随心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋，以及各种各样的新鲜水果，还颜值担当，既饱了眼福又满足了味蕾。个人觉得当早餐或下午茶点心都很不错！

小贴士

1.这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好，喜欢脆脆的口感可以烤10分钟

2.泡打粉不可少,面糊不要放太多,会扑出来

3.没有黄油可以玉米油代替

4.华夫饼最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了

5.泡打粉建议选择无铝的，如果不放心也可以不加，但口感会稍差些 6.大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等

食尚小贴士：搅拌面糊用之字切拌手法，切不可转圈搅拌面糊，这样会令面糊起筋，口感没那么松软。 食尚煮易，一直坚持做原创的美食自媒体，擅长家常菜，擅长煲汤，用简单的食材为家人烹调美味的一日三餐，分享健康美食！欢迎关注，感谢阅读我的文章，欢迎点赞并转发，感恩有你的支持哦！