花生曲奇别再炒着吃，学我这样做，孩子抢着吃

花生曲奇

材料低筋面粉70克花生粉30克盐少许黄油60克鸡蛋30克糖粉30克

份量20块

做法

1黄油加入糖粉和盐放入无油无水的容器中，

2用打蛋器打发，

3然后再分次加入鸡蛋液，

4再打发好，

5倒入花生粉还有过筛后的低粉，

6混合均匀，

7挤出花形，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右。

花生曲奇别再炒着吃，学我这样做，孩子抢着吃

这一款曲奇饼干用了颗粒花生酱，吃的时候有花生的颗粒，又酥又香。

By 不领情的松茸很迷人

用料

• 低筋面粉 125克
• 颗粒花生酱 70g
• 蛋液 15克
• 无盐黄油 125克
• 糖粉 40克
• 海盐 1克

做法步骤

1、称量准备材料

2、黄油软化，加入盐和糖粉，用打蛋器打至颜色发白

3、分次加入蛋液，打至吸收，黄油发白蓬松

4、加入花生酱搅拌均匀

5、筛入低粉面粉，搅拌成团，整成圆柱形，放入冰箱冷冻半小时

6、切成0.5cm的片，放入烤盘

7、我是用海氏i7风炉烤箱，预热后，开启热风功能160度，烘烤15分钟。因为用了风炉功能烤，烘烤更均匀，上色更快。 普通家用平炉，170-180度，20分钟， 温度和时间，只是参考。请按自家烤箱的脾气，灵活调整。饼干上色，即可出炉。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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心情故事 细数来，离春节仅剩不足一个月了。小区里已经大红灯笼高高挂起，市场上的年货也已经目接不暇了，虽很少出门，但也已经闻到了浓浓的年味儿。临近新春，收的不仅有红包，礼物，应该还有一份代表心意的甜蜜伴手礼。裹含花生的点心做过几款，不同的做法，搭配出来的是不同味道。而这道花生曲奇，酥香可口，咬在嘴里，犹如阳光般温暖。拿出来做伴手礼还有比它更合适的吗。