生椰拿铁和巧克力曲奇味的初春

盆菜,鱼生,小红罐。新加坡华人的新年三宝。少一样,都不叫过年。
每到新年,所有的商场和超市最Hot的地方,都是一望无际的红色长城城城。。。
生椰拿铁和巧克力曲奇味的初春

椰子咖啡曲奇

椰奶咖啡曲奇

原料黄油126克,糖粉90克,蛋白45克,低筋面粉160克,杏仁粉70克,椰奶咖啡粉4克,香草精数滴,开水1小勺。

做法

提示

1只要搅拌均匀,没有发现生面粉就可以了,不要过度搅拌。

2一定要使用100%纯杏仁粉,。因为纯杏仁粉里本身含有40%以上的油脂,所以这款曲奇的黄油用量比其他曲奇要低。

生椰拿铁和巧克力曲奇味的初春

生椰拿铁和巧克力曲奇味的初春

尘埃落定,儿子马上要一岁了,我的心也随着宝宝的到来,渐渐定了下来,想必先生也是。于是,在父母的帮衬下,租下一间门面房,成立了一家吉他工作室。小店年前刚收拾出来,疫情反复,年后开门店内略显冷清。

我们的共同爱好,都喜欢木质类的东西。店里装修风格是美式复古的感觉,咖啡色实木背景墙上面挂着要出售的琴,前台桌是原木色与白色的,咖啡色皮质复古风格的三人座沙发,还有几盆我们养了一年多的绿植,中间需要浇水、换花盆或倒栽,看到他们冒出新的叶子,总觉得是多了一线生机。木质三格小书架,原本是木色的,为了和店铺整体风格相宜,我用咖啡色的纸把它重新包装了一番。上面摆放着跟随我们辗转了不同地方的书。墙面上的装饰画,也都是我们共同选的。楼下门厅大致就是这样,成为我的活动区域,楼上一间隔音教室,一间练琴室,是先生教课与练琴的地方。

生椰拿铁和巧克力曲奇味的初春

生椰拿铁和巧克力曲奇味的初春

年后正值早春,上午十点的时候,温暖的阳光会通过玻璃门照射进来,光打在白色的墙上,仿佛店铺里会多了一丝热情,很快阳光就会消失不见了。上午进店的顾客较少,上小学或初中的孩子,多由爸爸领着。看时间马上12点了,就想快点回家抱一抱小儿子。

下午两点多,春困发作,会网上点一杯生椰拿铁,与一块巧克力曲奇,椰汁、牛奶与咖啡混合,很美味,热热的,令人上瘾,无聊与困意随之被驱散。下午四点一刻,太阳西落准时途径西边窗户,照亮楼上与楼梯,楼梯会亮起来,一楼到二楼就像是通往光辉的路。我们会不约而同被这束光吸引,面对面聊几句。下午临近傍晚学生放学,也会有进店咨询的人,多由妈妈领着。

生椰拿铁和巧克力曲奇味的初春

这是我们平静生活的样子,平淡无奇甚至有些枯燥无味。但平静背后深藏暗涌,平静生活来之不易。

未完待续···

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