香橙曲奇饼干在家做，美味又营养，轻松又简单

作者：玉儿小厨房 用料 低筋面粉 200g

橙皮小饼干

【橙皮小饼干】

材料黄油60g，糖粉30g，蛋黄1个，低粉100g，橙皮10g。

做法

1.黄油室温软化，加砂糖打至发白，加入一个室温蛋黄。

2.拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀，筛入低粉。

3.拌匀后装入袋中入冰箱冷藏30分钟。取出后放在案板上，上面盖保鲜膜。

4.用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮，用模子刻出花型。排入烤盘中。烤箱预热160度，中层，上下火，15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。

香橙曲奇饼干在家做，美味又营养，轻松又简单

在抖音上翻到这款饼干，实在太好看了 做起来步骤也简单， 做出来的饼干有橙子的香味 太好吃了

By 花开繁时又一夏

用料

• 低筋面粉 160克
• 黄油 100克
• 糖粉 40克
• 橙子 一个
• 橙皮屑 一个

做法步骤

1、橙子用盐把表面搓一下，清水冲洗干净

2、弄一些橙子皮丝，只要黄色的部分，不要白色的部分(白色的部分苦)

3、白砂糖和橙子皮丝混合，搓一下，出一些汁，做的时候会很香

4、黄油软化，加入上一步的橙子皮白砂糖里混合，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉，搅拌

6、揉匀

7、擀面杖擀平，大概3cm的样子

8、橙子提前切片，薄一点，不然不容易烤干

9、饼干面皮用模具(杯子也行)压成圆片，比橙子稍微大一点

10、烤箱预热，放入烤箱，160度25分钟，

小贴士

不同的烤箱，升温不一样，多看看，调整下，我做的橙子没有烤的太干，小孩喜欢吃这样的。可以烤的干一点，这样能保存时间久一点

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。